INFORMATION从梅雨季节到夏季导致食物中毒的三大新型病菌.pdf

中 国 語 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆INFORMATION◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 从梅雨季节到夏季、 「导致食物中毒的三大新型病菌」 就算食材有经过热处理， 也仍然会有食物中毒的危险发生 日本的梅雨季节一般是从6 月开始持续 1 个月左右的雨天。大家 为了表示对它的感恩，亲切的把这个长长的雨季称之为恩惠雨。 然而，因为这个季节很潮湿，霉菌极易生长， 因此，我们需要小 心食物中毒。 三大细菌 在此季节发生的食物中毒主要是因肠炎弧菌,葡萄球菌,沙门氏菌导致。据 说这些细菌可以通过加热的发式被灭绝。 新三大细菌 最近又新增加了 「在烧烤时需要小心的空肠弯曲菌」、「肉丸，卤物增殖出 来的黄色葡萄菌」、「剩饭剩菜中的威尔斯菌」三大细菌 其中最麻烦的应属威尔斯菌，它主要出现在放置的咖喱，炖菜，卤物中。 威尔斯菌 因为它有在大量烹饪后常温放置的食物中增殖的特质，所以，就算在饮用 前有进行加热处理，也仍然无法被彻底歼灭。 威尔斯菌的中 威尔斯菌的中毒症状主要表现在，腹胀，腹泻，腹痛。一般不会发烧，呕 毒症状 吐。几天后可以自然恢复，但偶尔可能会出现严重腹泻，同时也有可能会 引起其他疾病， 所以， 请对症状进行仔细观察。 要用适当的温度 （10 度以下或 50 度以上）对肉和鱼类进行管理， 制作 预防＆对策 完成的菜肴不要长时间或在室温中放置。剩菜剩饭不要原封不动的放在锅 里，把它分成小分冷藏起来，食用前一定进行加热处理。 一般性的梅雨期食物中毒对策 ① 一定进行加热处理。 ② 接触食物前请先洗手、制作中如有触摸到生肉或鱼时也请记得要洗手。 ③ 就算将食材放入冰箱，细菌也会慢慢增殖。因此，请注意冷藏食品的 时间不易过长，要尽早吃掉。 当出现了腹泻，呕吐等症状时，请立即到内科或消化科就诊。 ◆◆ 2 ◆◆ 中 国 語 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆INFORMATION◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 外国人80％以上都认为 「埼玉是一个非常适合居住的地方」 去年年末埼玉県有对在县内居住的外国人进行民意调查，认为埼玉 県是一个「非常适合居住的地方」、「还算适合居住的地方」大约有 86.3％。 据法务省去年的调查，埼玉県内的在留外国人数 152,486 人，位居 全国排名第 5 位， 而就ふじみ野市的外国人市民就占了整体人数的 2％。大家认为适合居住的理由主要是「犯罪率低」（39.1％）「有可以 让外国人可以进行咨询的场所」（33.2 ％）「容易找到入居场所」 （28.0％）等。 来体验一下日本文化吧！ 到了夏季，日本各地都会相继举办“庙会”。ふじみ野市也会在7/23(周 日) 「大井イオン」旁边的公园及周边道路举行 「大井庙会」。路边店， 日式太鼓，神车，游行歌舞等应有尽有。 梅雨结束后，夏季里的热身运动 花园海滨城期待着你 来光顾一下富士見市的花园海滨城吧！ 它的旁边还有大型的购物广场「ららぽーと」。 和您的家人一起来开心一下吧。 ●营业日／ 7/8(周六)～9/3(周日) 9:00～17:00