酒与古埃及宗教.pdfVIP

中央研究院Jjl丈語宮研究所集于.} 第六十本，第一分(民國之十八年三月) 出版日期:氏國七十九年三月 酒與古埃及宗教 蒲慕州 本文討論酒和祭酒儀式在古埃及宗教中的意義。第一段閻明酒在埃及社會中的重要J性， 以及埃及人對飲酒昕持的態度。第二段討論酒在埃及神話和宗教中昕具有的象徵性意義，認 為酒是宇宙間創生力量的象徵是安撫神明，拯救人類的飲料。第三段討論獻酒儀式在這種 神話和宗教背景之下所其有的意義。一方面，獻酒象徵獻上宇宙創生之源泉，象徵恢復宇宙 秩序的力量，另一方面，藉著神明的祝福，法老也希望能夠得到一些特殊的精神和實質的益 處。 一、潛在古埃及社會中之重要性 人類開始飲用合酒精的飲料至少起源於史前時代。在各種合酒精的飲料中，用葡 萄釀成的葡萄酒 (wine 以下簡稱酒〉一直是普遍受歡迎的飲料。不過我們並不能確 定是那一個民族最先開始飲用葡萄酒。 1 就古代挨及來說，從考古發掘得到的史前時 代與早期王朝時代(約 3000-2700 B. C. )的酒瓶來判斷，酒可以說是與挨及文明同 樣地古老。2 在早期王朝時代的墓葬中，不論是閻王、貴族或平民，都有酒作為隨葬 品，可見此時酒已經是挨及人生活中重要的飲料。3 由瓶蓋上的封印以及墓銘可以判 TAO 1 現存的野生葡萄分布於從土耳其斯坦到高加索山服南麓的山區，一直延伸到小亞細亞北部和 黑海西岸地區。有不少學者因而認為此區可能為葡萄酒的發源地。參見 O. Schrader A. Nehring ed. , Reallexikon der Indo-Germanischen Altertumskunde， Vol. 口， Berlin , (1929) , p. 642; L. Keimer , Die Gartenpflanzen im alten Aegypt帥， Hamburg , (1924) , p. 62; W. HeI仗， Das Bier bei dem alten Aegypten , Wiesbaden , (1971) , p. 16. 2 有關古埃及史前時代之容酒器，可參見 W. M. F. Petrie , The Labyrinth , Gerz帥， and Mazghuneh , London , (1912) , p. 43 b; 53 r , s , t. 早期王朝時代之酒瓶可見 W. Emery , Archaic Egypt , Baltimore, (196 1), p.208 , type 1-2; J. Vandier , Manuel dArcheologie Egyptienne , Paris , (1952) , Vo l. I , p . 776; fig. 509. 3 有關國王和貴族墓葬大中的大量酒瓶，參見 W. Emery , op. cit., pp. 134 ff.; idem , Great Tombs of the First Dynasty , Cairo, (1949-58) , Vo l. I , pp. 148 f f.; Vol.日， pp. 68 f f.; Vo l. III, pp. 15 f孔， p I. 109; idem. , A Funerary Repast in an Egyptian Tomb of the Archaic Period, Leiden , (1962) , p. 7. 至於平民墓中的酒瓶，數量較少， 豆豆見 Emery， Archaic Egypt , pIs. 22 , 23; fig. 81; idem. , Great Tombs, Vo l. II, pIs. XVLU-LI. 司