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酒店管理财务 酒店前台日审及夜审作业流程.pdf
前台日审及夜审流程
班中审核
说明:
(1)此流程是当班主管或经理视工作不繁忙
时进行,目的是减少日审和夜审时的工作量。
(2 )主要由主管或经理操作,前台服务员协
助。
(3 )前台所有员工操作PMS系统时,必须使
用自己的工号;下班时必须退出自己的工号。
一、审核 《杂项收入转帐单》的红联、 《预
收款收据》的红联、 《点菜单》的红联
• 在PMS系统的 “在住客人”界面中,将需核对的客帐/单
据编号逐一核对;
• 单据上的 “房号、姓名、消费项目、单据编号、金额”
等信息与系统中的信息进行逐一核对;
• 查看 《预收款收据》《杂项收入转帐单》上其他项目填
写是否完整、规范;
• 查看 《点菜单》上其他项目填写是否完整、规范。
注意事项:
− 单据核对后,在单据的右上角打 “√”,便于和未核对
单据作区分,以免日审/夜审时重复核对
− 《预收款收据》客人姓名+尊称、日期、金额的大小写
是否书写正确和接待员签名
− 日期、经办人、餐费账单上须有经办人和收款员的签名、
挂账消费必须有客人签名、金额大小书写正确
审核客人结账账单(包括相关单据)
• 查看每份客人账单:
1、 《预收款收据》绿联的金额与账单上的押金金额是否
一致;
2、 《杂项收入转帐单》绿联的金额与账单上的消费项目
(除夜审房金和电话费)是否一致;
3、账单是否有客人签名;
4、发票上开具的金额与账单上的消费总金额是否相符
• 中介和协议客人的账单还须查看是否附有中介预定传真
和协议的 《散客预定单》
注意事项:发票上的金额不能超过消费总金额。
审核 《临时住宿登记单》的白联
• 当天到店客人的 《临时住宿登记单》的白联与PMS系
统的客人信息进行逐一核对:客人姓名、房价、到店
日期及离店日期
• 查看 《临时住宿登记单》上其他项目填写是否完整、
规范
注意事项:
1、单据核对后,在单据的右上角打 “√”,便于和未
核对单据作区分,以免日审/夜审时重复核对;
2、地址、房型、支付方式、客人签名、接待员签名
等项目。
前台日审
说明:
(1)此操作流程是当班服务员/主管或经理为12
小时班,在白班下班前操作完成。
(2 )前台所有员工操作PMS系统时,必须使用自
己的工号;下班时必须退出自己的工号。
(3 )单据和报表的审核,原则上是当班主管或经
理负责,前台服务员协助;现金封包由前台服务
员负责,当班主管或经理负责核实
单据整理、报表准备
打印 《营业日报明细表》 (不打印电话费明细)、《当天
到店客人表》和 《收银员班次结账报告》
将 《杂项收入转账单》的红联、客人结账账单(包括相关
单据)、 《预收款收据》的红联、 《临时住宿登记单》的
白联和 《房间/房价变更单》的白联进行整理,以备核对。
注意事项:
– 如单据审核直接在前台电脑上核对,则不需要打印 《一级
发生分类表》和 《当天到店客人表》
– 《杂项收入转帐单》的红联还需按消费项目进行分类
– 如班中已审核的单据,日审时就无须再审,不做重复工作。
审核 《临时住宿登记单》
当天到店客人的 《临时住宿登记单》的白联与 《当天到
店客人表》进行核对:房号、客人姓名、房价、到店日
期及离店日期
查看 《临时住宿登记单》上其他项目填写是否完整、规
范
注意事项:
– 已审核单据(右上角已打勾)不需再审核
– 地址、房型、支付方式、客人签名、接待员签名等项目
– 如填写不完整,应补写。补写时还需将客账袋内的绿联
一起补上
审核 《房间/房价变更单》
与PMS 中的相关房间信息进行核对:房号、客人姓名、
房价;
查看 《房间/房价变更单》上其他项目填写是否完整。
注意事项:
– 必要时查看操作日志
– 房价有变动时,是否有客人的签名
– 接待员签名、换房原因等项目
审核 《预收款收据》
将本班中所有的 《预收款收据》红联金额累计,所得总
额与 《收银员班次结账报告》上的“本日预收押金”应
一致
《预收款收据》红联与 《班结报表》的押金人民币记录
逐一核对:单据号、房号和金额
查看 《预收款收据》上其他项目填写是
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