酒糟-麦秆型生物有机肥的堆制及其应用研究.pdfVIP

安徽农业科学 ，JournalofAnhuiAgri．Sci．2009，37(36)：17923—17925 责任编辑 姜丽 责任校对 张士敏 酒糟 一麦秆型生物有机肥的堆制及其应用研究 黄亚东，邵虎 (江苏食品职业技术学院，江苏淮安223o03) 摘要 [目的]选取白酒糟和小麦秸秆为主要原料生产生物有机肥，对苏北地 区盐碱地的土质进行改良。[方法]将 原料预处理并加以 混合，接入 多种微生物菌株进行堆制发酵腐熟，20d后制成生物有机肥 ，再进行肥力检测和农田施肥试验。[结果]该有机肥经3年高粱 施肥试验后，供试土壤的有机质 、全氮、全磷及全钾含量平均增加了34．2％、35．9％ 、23．7％和30．8％，pH值平均下降了10．8％。高粱平 均株高232．7cnl，穗长 37．6cln，茎粗 1．82em，成穗率为88．6％，产量达5656．5kg／hm ，均超过对照组。[结论 ]该研究为 白酒糟和秸秆 资源的利用提供 了参考 ．． 关键词 白酒糟；小麦秸秆；微生物菌株 ；有机肥 ；土壤改良 中图分类号 S145 文献标识码 A 文章编号 0517—661l(2009)36—17923—03 Studyon theCompostingandApplicationofBio--organicFertilizerbyCo——fermentingwithLeesand W heatStraw HuANG Ya—dongetal (JiangsuFoodScienceVocationalTeehniealCollege，Huaian，Jiangsu223003) Abstract 1Ohjective1Theaimwastoproducebio—organicfertilizerbyselectingleesandwheatstrawasmainrawmaterials．andimprove saline—alkalisoi1innorthofJiangsu．1MethodITherawmaterialswerepretreatedandmixed，thenmanykindsofmicrobialstrainswereinoc． ulatedforcomposting ermentation．20 dayslater．thebio—organicfertilizerwasproduced．Atlast．thedetectiononnutrientingredientsand fertilizationtestwereundertaken．1ResultlAtierthreeyears rtilizationtest，themeandecreasingrateofpHvalueoftestsoilwas10．8％ and theincreasingrateoforganicmatter，totalN，P，Kwere34．2％ ，35．9％ ，23．7％ ，30．8％．Theaveragevalueofplantheight，earlength， stem diameter，panicleratewere232．7C131，37．6CIll，1．82CIn，88．6％ ，andtheyieldwas5656．5kg／hm ．a11ofthem exceededtheaver． ageofcontrolgroup．1ConclusionIThestudywillprovidearefereneeofrutilizationofleesandstraw． Keywords Lees；Straw ；Microbialstrains：Organic rtilizer；Soilimprovement 白酒糟作为白酒生产的副产物，富含粗蛋白、粗脂肪、无 1 材料与方法 氮浸出物等营养成分，其利用途径有多种 ，主要用作饲料或 1．1 材料 用于饲料加工，有的 白酒厂将酒糟分散供应给农户饲喂家 1．1．1 原料。五粮型 白酒糟 ，由江苏今世缘酒业有 限公司 畜。因酒糟中含有大量 的稻壳，粗纤维含量高，若供应农户 提供 ；小麦秸秆 ，购 自淮安市淮阴区农户；豆粕 ，购 自淮安民 直接饲喂 ，对动物的适 口性差，且分散运输费用高，跑 冒滴漏 康油脂有限公司。 现象严重 ，利用不及时，易发生腐败变质，造成严重的环境污