南农生鲜连锁超市计划.doc

南农生鲜超市计划 目???录一、项目概述?（一）项目背景?（二）项目简介?（三）项目建设规划?二、项目背景?（一）项目建设的必要性（）项目经济环境分析?（）生鲜商品的种类与特点?（）在江阴发展生鲜直营连锁的SWOT分析?三、项目市场分析（一）江阴生鲜分析?（）市场竞争者分析?（）项目定位?四、项目建设规划?（一）经营模式?（二）直营店建设?（）生鲜物流体系规划?（）直营店管理?五、人力资源配置?（一）组织结构?（二）人员配置?六、营销策略?（一）产品策略?（二）价格策略?（三）销售渠道?（四）促销手段?（五）形象工程策划?、、、、当前世界经济发展趋缓，中国虽为新兴经济体也不能幸免，各行各业受到了不同程度的波及。为了规避风险，国内很大一部分企业采用保守型战略，放缓扩张脚步，出现了一些机遇性的市场空间；同时各企业为了减少经营压力，纷纷实行裁员政策，造成大量人员失去就业机会，为项目发展提供了相对富裕的劳动力。 中国政府历来非常重视三农问题，采取各种强力措施着重解决三农问题，推动农村土地流转、农业规模化集约化经营，积极推进农产品流通机制转变，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步加快城乡一体化的发展，这为本项目获得政府政策支持、金融机构信贷支持和上游农村资源整合创造了很好条件。民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。 江阴市南农蔬菜专业合作社成立于2009年，地处江阴市南闸街道6000亩蔬菜基地的中南部，内联基地400多个种养殖专业户，外联市内外多家规模化种养殖基地，是一家设施完备、物流配套、产销一体，规范化管理、产业化运行，集蔬菜、肉禽等农副产品生产、加工、直销配送的专业化农业企业。公司先后在开设了家分店，公司生鲜超市加迷你百货的业态组合，采用基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。3、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产，物流体系保证生鲜的每日更新，小区直营店以其辐射范围在消费者购买最便捷的地点选址。 4、经营范围：为居民提供厨房一站式服务：主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。5、经营理念：让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。6、目标顾客群：基本客户类型包括市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。 （三）项目建设规划1、经营模式建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜区直营连锁模式，通过组织周围农户进行土地流转、规模化种植，形成“组织散户农民规模化种植+联合其他大型种植基地”为基础的上游生鲜生产链；也有部分外地蔬菜水果采用原产地采购、肉类与大型龙头企业合作；同时统一使用“”品牌。以小区连锁直销为主，兼顾大客户营销为主要营销手段，打造市绿色生鲜销售第一品牌。2、直营店建设优先选择人口密度大、交通便利、邻近生鲜配送中心、新建中高档小区多的区域建店。根据小区规模建设旗舰店、普通店和迷你店三种直营店。旗舰店100平方米左右，品种丰富；普通店30至40平方米左右；迷你店规划为18平米左右。 3、建设进度项目分三期，具体如下第一期为期半年，在20年末前后完成，主要进行标准店建设和第一批家门店试营业，开始建设蔬菜基地和物流配送体系；第二期为期两年，规划201年新建家门店，201年新建家门店，逐步在大规模复制，达到家门店规模；4、蔬菜基地规划到20年蔬菜基地面积达到亩,其中部分面积建设蔬菜钢架大棚、地膜，分别约占蔬菜基地面积的20%，公司投入元/亩向蔬菜基地的所有农户提供种子，以控制蔬菜品种和质量。蔬菜基地推行“统一下达种植养殖计划、统一供应种苗、统一组织药肥采购、统一组织病虫害防治、统一检测监控、统一收购加工”的“六统一”管理。基地技术人员驻基地，专职负责种植蔬菜基地的技术指导工作。5、直营店管理实行“个统一”：统一采购、统一检测、统一加工、统一店招、统一配送、统一标准、。实行“三个灵活”：销售价格灵活、营业面积灵活、协议外订货渠道灵活。实行质量控制：公司通过环环相扣的质量保障体系确保生鲜质量安全，让消费者“买得放心，吃得安心。” 二、项目背景（一）项目建设的必要性21世纪是个信息通达的世纪，网络、