闽南池塘养殖牙鲆和舌鳎试验.pdfVIP

第 26卷 第 4期 水 产 养 殖 V01．26 No．4 2005年 7月 1日 JournalofAquaculture 闽南池塘养殖牙鲆和舌鳎试验 林琼武 。，陈学雷。，艾春香 ，黄标武 (1．厦门大学海洋与环境学院，福建 厦门 361005； 2．厦门海洋职业技术学院，福建 厦门 361012) 摘 要：本试验采用来 自山东乳山人5-培育，平均体长为 19．8cm的牙鲆鱼苗4566尾和漳埔海区野生，体长 l0～l3cm 的 舌鳎鱼苗 l280尾，在水温 10~28~C，盐度27％o-30％o，pH值 7．8～8．5的条件下，进行为期 180d的池塘混养和人工驯养。结果表 明，总成活率为69．2％，总产量 l209kg，牙鲆冬季南移养殖及与舌鳎混养是可行的，且舌鳎海区野生苗人工驯养初获成功。此 外，本文还就影响牙鲆和舌鳎养殖效果和经济效益的因素进行了讨论 关键词：牙鲆； 舌鳎； 人工驯养； 养殖效果 中图分类号：$965-3 文献标识码：B 文章编号：1004—2091(2005)04—002304 牙鲆(Paralichthysolivace~)俗称皇帝鱼。系肉 索，以期在推广外引品种的同时开发新的养殖品 食性，冷温性(适温范围 12～23℃)、广盐性的底栖鱼 种。 类。它具有生长快，肉质鲜嫩昧美，经济价值高和适 1 材料与方法 宜高密度工厂化养殖等特点。已成为我国海水养殖 1．1 鱼苗来源 的一个优 良品种。我国牙鲆人工繁殖的研究始于 牙鲆鱼苗(4633尾)购来 自山东乳山海水试验 1959年，20世纪90年代进入人工养殖，1992年以 场 ，分 5批次 ，I、Ⅱ、Ⅲ批次经青岛机场 ，Ⅳ、V批 后发展迅速[，尤其是在北方地区。室外土池养殖的 次经烟台机场分别空运到厦门机场 。然后运至养殖 有关研究和生产活动开展得相对较晚。杨家波等 池。具体见表 1．。 (1997，1999)在山东烟台购进牙鲆苗于大连室内池 舌鳎鱼苗(1280尾 ，体长 10～13cm)采 自漳浦 中进行中间培育后转人大田养殖 ．经 4个月的饲 自然海区，以帆布桶或鱼苗袋运输到池塘。 养，牙鲆成活率为30．3％，均重 161．4g[。近几年来 1．2 养殖场地与养殖模式 福建省牙鲆的养殖也逐渐增多(李小霞等)引。 养殖场地在位于福建漳浦佛坛镇 白石的池塘 。 舌鳎(Cynogloss~ssp．)属鲽形 目，舌鳎属，在我国 面积 1．33hm。养殖模式为牙鲆和舌鳎混养 ．并 以捕 南北沿海均有分布，为近海底栖鱼类 ，栖息在泥沙 大留小的轮捕方式。结合中期移池养殖。2000年 12 底质海区，以虾蟹类为主要食物，其生长速度快，个 月 1日开始放苗，2001年 4月 1日～10日采用捕大 体大，有较高的经济价值，是一种十分理想的水产 留小出售商品鱼 1395尾，重量 639．7kg，4月 11日 养殖对象[。关于舌鳎类繁殖生物学的研究国内外 全池起捕 ，还有 3100尾达不到商品规格的鱼移养 已有不少报道 ，如对半滑舌鳎 (C．semilaevis)、大鳞 于面积 0．33hm2的土池。2001年 5月25～29日继续 舌鳎(Cmelampetalns)、印度舌鳎(Care／)、南洋舌鳎 出售商品鱼 1300尾，重量400．3kg；其余 ，1350尾 (cz )等年龄、生长、幼体发育、个体繁殖力等的研 体重在 150～200g，由于达不到商品规格，必须继续 究[5-81。然而迄今尚未见到其人工养殖方面的报道。 养殖，而这时室外土池水温(超过 28~C)不适宜再养， 本试验是在牙鲆养殖技术南移大 田生产的基础上， 因此全部以鱼苗转让给控温条件好的室内池进行 对