儿童饮食行为干预工具对改善儿童不同饮食问题及照养者担忧程度的作用.pdf

L童饮食行为干预工 2 215 · 儿童饮食行为干预工具对改善儿童不同饮食 问题及 照养者担忧程度的作用① 张丽珊 金星明② 严萍 关蔚 上海市浦东新区妇幼保健所 201399 中国图书分类号 Rls3．2 文献标识码 B 文章编号 1001-4411(2015)02-0215-04；doi：10．7602／zgfybj．J．issn．1001—4411．2015．02．19 【摘 要】 目的：评估儿童饮食行为干预工具对儿童不同饮食行为问题及照养者担忧程度的干预效果。方法：在上海市 浦东新区选取具有不良饮食行为的1—4岁儿童205名并随机分为干预组和对照组，干预组 102名、对照组 103名，分别使用儿 童饮食行为干预工具和 目前临床常规处理方法干预 12个月。干预过程中共进行6次随访 ，每次随访时均记录儿童的饮食行为评 分及照养者对干预效果的评价等。结果 ：两组儿童干预后各项饮食行为评分均比干预前显著下降，其 中干预组儿童 “对某种食 物特别偏好”、 “不 良进食习惯”和 “害怕进食”评分的下降幅度显著大于对照组，差异有统计学意义 (P0．05)。随着干预时 间延长，干预组儿童照养者对儿童喂养问题的担忧程度逐渐减轻，家庭成员对儿童喂养问题的意见渐趋一致 ，差异均有统计学 意义 (P0．05)。“对某种食物特别偏好”和 “不良进食习惯”改善情况与照养者担忧程度改善程度呈正相关 (r=0．337，P= 0．016；r=0．403，P=0．000)。结论 ：与 目前常规处理方法相比，儿童饮食行为干预工具对部分饮食行为问题的改善程度较好， 并可减轻照养者的担忧程度。 【关键词】 饮食行为干预工具 饮食行为问题 儿童 Effect0fIM FeD toolson improvementofdifferentdietarybehaviorproblemsof childrenandworryofcaregivers ZHANGLi—Shah，JINx g—Ming，YANPing eta1．MaternalandChildHealthCareInstitutionofPudongNewDis— fct．Shanghai201399。China [Abstract] Objective：ToevaluatetheinterventioneffectofIMFeDtoolsonimprovementofdifferentdietarybehaviorproblemsof childrenandworryofcaregivers．Methods：A totalof205childrenaged1—4yearsoldwithdietarybehaviorproblemswereselectedfrom PudongNewDistrictinShanghaiandrandomlydividedintointerventiongroup(102children)andcontrolrgoup(103children)．Thechil— dreninthetwogroupsweretreatedwithIMFeDtoolsandconventionaltreatmentrespectivelyfor12months．Duringintervention，thechildren werefollowedupforsixtimes，thedietarybehaviorscoresofthechildrenandtheevaluationofcaregiversofrinterventioneffeatwererecorded every time．Results：Afterintervention，thedietarybehaviorscoresinbothinterventionrgoupnadcontrolrgoupdecreasedsignificantly，the decreasingamplitudesofscoresof”strongpreferencetosomefood”．”pooreatinghabits”and”scareofeating”ininterventiongroupwere statisticallysignificantlylargerthna thoseincontrolrgoup(P0．05)．Withtimeextensionofintervention，thew