大班科学活动——奇妙的味觉.doc

奇妙的味觉 活动目标： 了解舌头的各部位名称，并初步了解各部位对味道的感知。 体验舌头多各种味道的感知，并学会用颜色记录味道。 初步了解保护舌头的基本方法。 活动准备： 酸、甜、苦、辣、咸的食品若干。 小镜子若干，粘贴纸、舌头示意图、幼儿人手一份。 PPT《奇妙的味觉》、绕口令、《四是四，十是十》活动的过程。 出示食物引起幼儿兴趣 ——今天，老师为小朋友准备了这么多的食物，一起来尝尝吧。 请幼儿尝尝各种食物，分辨食物的不同味道，观察好朋友表情的变化。 ——你们都吃了什么样的食物，味道如何，吃了感觉怎么样？（幼儿自由说话） 请幼儿拿着食物去跟客人老师去分享，并和客人老师交流，味道怎么样，感觉怎么样，吃了还想不想再吃？为什么？ 请幼儿讲述自己的感觉，还想不想再吃，如果不想，你想吃什么?为什么？ 观察、了解舌头 出示舌头示意图，认识舌头各部位的名称。 ——看这就是我们能干的舌头，刚才它帮助我们品尝了各位食物的味道，下面我们来认识认识这能干的石头吧！ 出示PPT，舌头分解图，认识舌头。——舌头由舌尖、舌侧、舌根三部位组成。其中舌侧又分：根舌侧和尖舌侧，它们各有各的作用。 幼儿经验交流（幼儿在家吃过什么食物，什么部位感觉深） 老师小结 靠舌根的部位可辨别出苦味，舌根两侧可分辨出酸味，舌尖两侧（尖舌侧）可分辨出咸味，舌尖部位可辨出甜味和辣味，舌头的表面像小球一个挨一个的圆圆的东西叫舌乳头。蛇乳头里就是味觉感觉器——味蕾。 幼儿用镜子观察自己的舌头，并相互交流，说说舌尖、舌侧、舌根部位。 用不同颜色的粘贴纸，表示不同的味道，并贴在舌头相应的位置（例：红——舌尖表示辣）颜色可让幼儿自由选择。 幼儿操作（幼儿两人一组）在舌头示意图上的相应位置贴上相对颜色的小粘纸，并将贴好的示意图贴在黑板上展示并验证是否正确。 了解保护舌头的基本方法 ——我们的舌头本领这么大，那你们知道怎么来保护我们的舌头呢？ 出示PPT，受伤的舌头。 幼儿观看PPT（受伤的舌头） 幼儿两三人一组自由讨论。 师幼一起总结保护舌头的方法。 不吃太烫的食物，不吃太冷的食物 吃鱼时要小心，不要让鱼刺扎破舌头 吃饭说话要小口，不要咬伤舌头 ······ 活动延伸——绕可令《四是四、十是十》 ——我们都知道了，保护舌头的好方法，现在小舌头一定非常的厉害。 ——我们的舌头不仅能尝味道，而且还能说一口流利的普通话是不是？ 师幼一起学习说绕可令，《四是四，十是十》