茧丝中小分子活性物质的研究.pdfVIP

2001年第 4期 江苏蚕业 ，(1— r 卜 l· }．综 述 ．1 茧丝 中小分子 活性物质 的研究 } 1· 、(； ；j’．)， 桂仲争 庄大桓 (中国农业科学院蚕业研究所 ，镇江 212018) 摘要 本文综述了生物小分子活性物质如胰蛋 白酶抑制剂、丝蛋白酶抑制剂等在蚕茧丝 中的分布、品种间的差异及 这些小分子活性物质 N端氨基酸序列分析等的必威体育精装版研究进展 。 关键词 小分子活性物质 茧丝 研究进展 茧丝是 由两类高分 子蛋 白即丝素和丝 只含有 CSTI．I，且没有其它抑制剂 ；相反 ，日 胶 ，和一些小分子化合物 即非纤维多肽组成 系品种 以 CSTI．IV为主 ；大多数欧系 品种 (占 (Kuriora1994)。这些小分子活性物质片断含 70％)显示仅含有 CSTI—VI。F1杂 交种 具有 四种蛋 白质 (Kuriora和 Hirano，1996)：3kDa， 其双亲共 同的抑制剂 的谱带 ，显示连锁遗传 4kDa，6kDa和 10kDa，其氨基酸序列与丝蛋 白 效应 ，通过 SDS凝胶 电泳 ，其 中 33个 完全不同。其 中分子量为 6kDa的化合物起 品种都存在 同样 的4个小分子 ，有 25个 品种 着胰蛋 白酶抑制剂 的作用 (Kuriom 1999)，这 都存在 1个 以上的抑制剂 ，而且它们 的分子 种属于牛胰蛋 白酶抑制剂 (Bovinepancreatic 量大 小在 500Da左右。 trypsininhibitor，BPI1)家族 ，被确定为茧层相 中系品种含 4种蛋 白质 ，分别为 3kDa， 关胰蛋 白酶抑制剂 Cs11(cocoonshel1．associat． 4kDa，8kDa和 lOkDa，不含 6kDa蛋 白。有些 edtrypsininhibitor)的6kDa多肽生成于泌丝 中系品种仅有 CSTI．I一条带 ，分子量大小为 初期 (Kuriora1999)。因此 ，CSTI似乎被看成 8kDa；有些 品种则完全不具有该酶 的抑制活 防止丝蛋 白在丝腺分解过程 中遭分解 。这种 性 。从 电泳 图分析 ，这些 品种没有 6kDa谱 CSTI具有对热和酸 的稳定性 ，能有效地抑制 带 ，可能缺少 CSTI．VI或Ⅵ。 牛胰蛋 白的活性 ，而其它茧丝蛋 白则不具有 研究还表明，人工饲料育与桑 叶育茧丝 这种抑制牛胰蛋 白的活性 。 中小分子蛋 白类型基本一致 ，同一品种雌雄 间差异不明显 。因此 ，茧丝 中不 同分子大小 1 不同蚕 品种间CSTI含量差异 抑制剂取决于蚕品种的差异。两种异构体抑 家蚕血淋 巴活性物质研究显示 ，血淋 巴 制剂型式 CSTI-VI和Ⅵ属于 BPI1型 ，可能是 中含有许多 同工酶和多态性蛋 白。以丝胶蛋 由两个特定基 因所控制 ，而不是翻译后蛋 白 白酶抑制剂为代表 ，血淋 巴中含有 16种胰凝 酶切割。这是 由于 CSTI．VI与 CSTI．VI间氨基 乳蛋 白酶 抑 制剂 (Fujii1989)。Kuriora等 酸组成差异较大 ，有趣 的是 CSTI．VI和 CSTI． (1999)通过对 64个蚕 品种 (12个 日系 ，23个 Ⅵ氨基酸残基数几乎无差别。茧丝 中抑制剂 中系 ，13个欧系组合成 的64个杂交蚕 品种) 数 目具有多肽性 。电泳多肽性显示 ，蚕幼虫 PAGE凝胶 电泳分析 ，其 茧胰蛋 白酶抑制剂 血淋 巴胰凝乳蛋 白酶抑制剂和它们的遗传机 的电泳 图变化显示