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微生物习题(带答案) 第一章 绪 论 一、填空题 1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的____显微镜___发现了　微生物世界　。 2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现__彻底否定了“自生说”学说___、__免疫学——预防接种__和证实发酵是由微生物引起的___；而被称为细菌学奠基者是_德__国的_____柯赫____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现____建立了细菌纯培养技术___和__提出了柯赫法则____。 3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、___奠基期____、______发展期 和成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。 4．微生物学与___数___、___理____、___化___、 信息科学 和 技术科学 进一步交、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和　微生物信息学　等。 5．微生物的五大共性是指 体积小，面积大 、 吸收多，转化快 、生长旺，繁殖快 、适应性强，易变异 、分布广、种类多 。 第二章 微生物 1． 微生物包括的主要类群有 原核微生物 、 真核微生物 和 非细胞生物 。 2． 细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。 3． 根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状__，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。 4． 细菌的一般构造有____细胞壁____、___细胞膜____、___细胞质____和___核区___等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）　、荚膜和____芽孢___等。 5． 引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间　、____培养温度和培养基的组成和浓度等。 ． 革兰氏染色的步骤分为__结晶紫初染____、___碘液媒染___、____酒精脱色___和____番红或品红复染____，其中关键步骤为___酒精脱色_____；而染色结果G-为___红____色、G+为____紫____色，如大肠杆菌是革兰氏____阴性____菌、葡萄球菌是革兰氏____阳性____菌。 ． G+细胞壁的主要成份是____肽聚糖_____和____磷壁酸______。 ． 糖被的主要成份是____多糖____、___多肽___或____蛋白质__，尤以___多糖___为主。 ． 缺壁细菌的主要类型有___ L型细菌____、___原生质体____、___原生质球（或球状体）___和_____支原体____。 10． 原生质体的特点有__无完整细胞壁__、__细胞呈球状___、__对渗透压极其敏感_和____细胞不能分裂___。 11． 芽孢具有很强的___抗热___、___抗酸碱__、抗辐射 、__抗渗透压___和_抗化学药物__等性能，芽孢的萌发包括_ 活化____、___出芽___和__生长___三个具体阶段；且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌是____嗜热脂肪芽孢杆菌___。 12． 放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有__营养菌丝___、___气生菌丝_____和___孢子丝____三种类型。 15． 放线菌的繁殖方式主要有____ 无性繁殖_____1、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是（ B ） A　螺旋菌　B　杆菌　C　球菌 自界长期进化形成的缺壁细菌是（ A ） A　支原体　B　 L型细菌　C　原生质体　D　原生质球 G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ C ） A　支原体　B　 L型细菌　C　原生质体　D　原生质球 G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ D ） A　支原体　B　 L型细菌　C　原生质体　D　原生质球 实验室中自发突变形成的缺壁细菌称作（ B ） A　支原体　B　 L型细菌　C　原生质体　D　原生质球 革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（ D ） A　肽聚糖　B　几丁质　C　脂多糖　D　磷壁酸 革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是（ C ） A　肽聚糖　B　几丁质　C　脂多糖　D　磷壁酸 原核细胞细胞壁上特有的成分是（ A ） A　肽聚糖　B　几丁质　C　脂多糖　D　磷壁酸 15、在革兰氏染色中一般使用的染料是（ C ） A．美蓝和刚果红 B．苯胺黑和碳酸品红 C．结晶紫和番红 D．刚果红和番红 酵母菌的细胞壁主要含（ D ） A　肽聚糖和甘露聚糖 B 葡聚糖和脂多糖　C 几丁质和纤维素 D　葡聚糖和甘露聚糖 1． 真核微生物具有的三种主要