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2017-06-08 发布于广东
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郑州容大食品有限公司品名容大牌—无铝泡打粉其他普通无铝泡打粉项目使用量 1% 1—1.5% 醒发体积（同等重量）大小成品色泽白、亮黄、暗成品体积大小组织状态 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆ 成品率高一般速冻前后不易变形易变形速冻复蒸速冻前变化不大易收缩复蒸后吃香、甜、纯正纯正产品特点：使用容大牌无铝膨松剂生产的速冻面制品产品色白、气味纯正、口感好、组织状态疏松、细腻、柔软、货架期长。使用方法：直接加入面粉中。参考用量：1-1.5% （以面粉计）容大牌无铝泡打粉（无铝膨松剂）——馒头专用容大牌无铝泡打粉（无铝膨松剂）是容大公司专门针对速冻面制品行业开发的膨松剂。该产品选用的各种配料均选自我国食品添加剂卫生标准GB2760-2011表中所属单体。因此容大牌无铝泡打粉（无铝膨松剂）不仅不含铝，而且适用于任何需膨松的米面制品，特别是速冻米面制品（馒头，包子，花卷）。