熬夜抗辐粥绿豆红豆薏米.doc

熬夜抗辐粥 绿豆+红豆+薏米 【材料】：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。 　　【作用】：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。 《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。 《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。” 编辑本段补气养血粥的做法 原料:红枣100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。 1、将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净。 2、放无油渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时。 3、烧至成粥放入冰糖深化后即可。 编辑本段补气养血粥的功效 1、红枣为益气、养血、养生的佳品。 2、红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。 提示：放入适量桂圆肉，滋补效果更明显。 　1、锁阳羊肉粥 　　原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。 　　做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。 　　功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。 　　2、萸肉苁蓉羊肉汤 　　原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。 　　做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。 　　功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。 　3、茴香腰子 　　原料：猪腰子90克，小茴香6克。 　　做法：将锅烧热，茴香倒入略炒片刻，马上倒出并研碎。猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进去即可，并用细绳将开口处缠紧。锅中倒入调好味的卤汁，放入猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。 　　功效：适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。 　　4、益智粳米粥 　　原料：粳米50克，益智仁5克。 　　做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。 　　功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。 　5、虾米粥 　　原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。 　　做法： 　　①提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放入碗中并加入水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。 　　②锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。 　　③虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中稍微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中，开中火煮10分钟即关火。 　　④将所有远离混合在一起，加入酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。 　　功效：补肾强肾，补钙壮骨。 　　6、山药粥 　　原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。 　　做法：将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。 　　功效：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。 　7、长寿粥 　　原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。 　　做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。 　　功效：补脾止泻、益肾等功效。 　　8、核桃粥 　　原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。 　　做法：将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。 　　功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。 肾虚，气血两虚都会影响到身体的健康，所以我们常说要滋阴补肾，补气养血，那么我们该如何实现这一目标呢?下面就为大家介绍十种食材，让你滋阴补血又保肾。 当归 用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。 当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。 阿胶 用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。 阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。 龙眼干 用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。 龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。 黑豆 用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。 黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克