瘀血体质人群的食疗.doc

弘扬中医文化 传承国药精粹 黄陂区六指街道中心卫生院 瘀血体质人群的食疗 瘀血体质：　　总觉得自己脸色不好？面色晦暗，色素沉着，有瘀斑，容易疼痛，眼眶黯黑，嘴唇黯淡甚至发紫，皮肤也总是干干的。 对着镜子看看自己的舌头是不是质黯有瘀点或片状瘀斑，舌下静脉是不是曲张着。脉细涩或脉率不齐。性格内郁，心情不快甚至烦躁，健忘。易患出血，症瘕，中风，胸痹(冠心病)等。　　活血化瘀：黑豆、黄豆、山楂、桃仁，香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、番木瓜、红糖、黄酒、葡萄酒、白酒等，枳壳、陈皮、柴胡这些理气的东西， 少食肥猪肉等，　　【推荐一道食疗菜谱：养颜甲鱼盅】　　常见美容问题：干性皮肤多见，肤色较暗，面部或有雀斑，易出现黄褐斑，黑眼眶等。　　血瘀体质　刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。　　调养方式：可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，少食肥猪肉等，并保持足够的睡眠。可服用桂枝茯苓 弘扬中医文化 传承国药精粹 丸等。　　血瘀体质寒露茶饮小贴士　　山楂茶　　将干山楂片7-10克放入杯中，用开水冲泡5分钟后即可饮用，可冲泡2-3次。山楂活血化瘀、化痰行气的作用很适合血瘀体质。一杯热热的山楂茶，喝下去温温暖暖，酸酸的味道还能生津滋阴。因此，还是比较对应寒露节气的。（一）适宜：海带、蘑菇、洋葱、木耳、煮花生、橙子、大枣 　　血瘀体质常见的症状，主项：平素面色晦暗，皮肤偏暗或色素觉着，轻易出现瘀斑、歇患疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有点、片状瘀斑，舌下静脉曲张，脉象细涩或结代。副项：眼眶黯黑，鼻部暗滞，发易脱落，肌肤干，或有出血倾向、吐血，女性多见痛经、闭经，或经血中多凝血块，或经色紫黑有块、崩漏。　　血瘀体质的人宜吃的食品　　血瘀体质的人，具有血行不畅或瘀血内阻的体质状态，饮食上宜多吃一些行气活血的食品，所以应多食山楂、醋、玫瑰花、金橘、番木瓜等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食品，少食肥肉等滋腻之品。还有桃仁、黑豆、油菜等也具有活血化瘀的作用。也可选用一些活血养血确当回、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮等来煲汤饮用。我们在讲 弘扬中医文化 传承国药精粹 痰湿体质的时候先容过山楂，痰湿体质的人选用山楂是由于山楂有降血脂的作用。而对于血瘀体质的人来说，山楂是首选的食品。由于山楂除了消食健胃的作用以外，还有活血化瘀的功效。经常吃醋，对活血化瘀、行气也有比较好的效果。　　血瘀体质的人的药膳　　山楂红糖汤。用山楂10枚，冲洗干净，往核打坏，放进锅中，加净水煮约20分钟，调以红糖进食，可以活血散瘀。　　调整原则----活血化瘀：推荐干山楂与葡萄酒　　＆山楂中含有丰富的钙、磷、铁、维生素C及三萜类、黄酮类等药物成份，山楂不仅有消食还有活血化瘀改善心血管循环的作用，具有显著的扩张血管及降压的作用，减少血栓的形成。　　山楂非常适合血瘀体质偏于淤血阻滞在上焦心肺的人玫瑰花活血散瘀的作用比较强，月经量过多的人在月经期最好不要饮用。醋是血瘀体质人可经常食用的。每天坚持喝一点，靠的是坚持服用。最好是陈醋或者米醋。气滞血瘀。气为血之帅，气行则血行，气滞则血瘀。　　②寒凝血瘀。血液只能在常温下才能在血管里运行，如果机体处于寒冷的环境中，血管收缩，血液运行缓慢，血管管径变得狭窄，血液就会凝聚成血块，阻滞在血管中。这也 弘扬中医文化 传承国药精粹 是心肌梗塞、脑梗塞的病人往往在冬季发病率和致死率比较高的原因。　　③血热也会形成血瘀。血液在我们体内属于阴津范畴。瘦人、血热的人，抽出的血一般颜色暗红、偏黑、很稠，血也不太好抽。体热灼伤我们的津液，也会灼伤我们体内的血液。血热和血瘀互相影响。 　　 3、气滞血瘀体质不宜吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物；有涩血作用的食物都应忌食，如乌梅、苦瓜、柿子、李子、花生米等。不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、虾、巧克力、油炸食品、甜食等，防止血脂增高，阻塞血管，影响气血运行；不宜吃冷饮和冰冻食物，避免影响气血运行；小麦、荞麦应少食（偏寒凉）；少吃盐和味精，避免血黏度增高，加重血瘀的程度；少吃过辣、过甜、过于刺激性的食物和饮料、咖啡、浓茶。　　适宜： 黑米、黑豆、魔芋、银耳、黑木耳、桃、鲫鱼、桃仁、刺梨、红米、红糖、罗勒　　血瘀质的困扰　　- 皮肤干燥。血瘀不畅，瘀塞发暗发青、疼痛、干燥、瘙痒、出现肿物包块。　　- 易生斑、面色晦暗。口唇发暗，眼睛有红血丝。易脱 弘扬中医文化 传承国药精粹 发。　　- 痤疮。常见难以透脓的暗紫小丘疹或结节为主的痤疮，暗疮印（色素沉着）很难消散。　　- 舌头上有长期不消的瘀点。严重的人舌根部小静脉怒张。　　- 健忘、记忆力下