椰子油作为润滑剂原油的性质测定及评价.pdf

粮油食品科技 第 16 卷 2008 年 第 3 期 科技知识 椰子油作为润滑剂原油的性质测定及评价 郑亚军编译 ( 中国热带农业科学院 椰子研究所 ,海南 文昌　571339) ( ) 摘 　要 :试验采用热解重量分析法 TGA 分析椰子油 、葵花子油 、芝麻油及商业 2T 油在氮气 、氧气 ( ) 环境中的热降解 、氧化降解情况 ,并用差式扫描量热法 DSC 分析了它们在低温下的性质 。应用分 ( ) 子动态模拟软件 Spartan 02 , Wavefunction Inc . 分析不同的饱和脂肪酸链和不饱和脂肪酸链对油脂 ( ) 倾点 pour point 的影响 。结果显示 ,在选取的四种油中 ,椰子油在氧气中氧化增重较低 ,氧化稳定 性较差 ,低温下它的倾点最高 。这可能是因为椰子油所含脂肪酸几乎都是饱和脂肪酸 。试验同时 证明 ,添加适宜适量的添加剂和化学改良剂可以有效地提高椰子油的氧化稳定性和降低椰子油的 倾点 。 关键词 :椰子油 ; 氧化稳定性 ; 热稳定性 ; 倾点 ( ) 中图分类号 :TS 22 1 　文献标识码 :A 　文章编号 :1007 - 7561 2008 03 - 0061 - 04 Determination and evaluation of coconut oil as base oil for industrial lubricants ZHEN G Yaj un (Coconut Research Insititute of Chinese Academy of Tropic Agriculture Science ,Hainan Wenchang 　571339) Abstract :This paper presents the thermo - gravimetric analysis ( TGA) of coconut oil , sesame oil , sunflower oil and a commercial 2T oil under nitrogen and oxygen environment to study their thermal and oxidative degra dation and the analysis of the lowtemperature properties of the vegetable oils by differential scanning calorime try (DSC) . A molecular dynamics simulation software ( Spartan 02 , WavefunctionInc . ) has been used to study the effect of different saturated and unsaturated fatty acid (e . g. lauric , oleic ,linoleic) chains on pour point . Experiment showed that co