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我国梨果生产未来发展趋势 　　我国目前正处在转型时期，随着工业化、城镇化进程加快推进，作为重中之重的“三农”也面临前所未有的挑战。梨果业发展过程中必须改善传统的管理观念，创新发展模式，以优质、高产、低耗、节本、省力、高效、生态、安全作为发展目标，做到产量与品质并重，才能在国内竞争中立于不败之地 1 品种区域化、种植规模化和管理专业化 发展果树生产，品种占有着极其重要的地位，产量的高低、品质的好坏、市场竞争力的强弱，品种本身都起决定性的作用。目前，我国具有推广价值的梨品种30多个，而且每年都有新的品种通过审定推向市场；而每个品种均具有独特的最适宜的生态条件，应根据市场需求、当地生态条件和实际情况，正确评价新品种的特点和市场优势，在不同生态栽培区，科学规划、合理布局，选择2～3个具有特色的优良品种作为主栽品种（图1～图2），做到早、中、晚熟品种合理搭配，以便拉长鲜果供应期。另外由于早熟品种不耐贮运，城市近郊可适当多发展早熟品种，而远离城市、交通不便的地区可适当多发展适宜本地区栽培的耐贮运的晚熟品种 梨树生产只有实行规模化种植，才能实现相关资源的有效配置。有利于发挥各地区自然环境和资源方面的比较优势；有利于新技术、新品种的普及，提高果品的产量和品质；有利于提高劳动生产率，降低生产成本；有利于形成合理的生产能力，创立名牌；有利于梨果的集散，增强市场竞争力，供应全国乃至全球市场，扩大销售和出口，获得最佳经济效益。因此在梨树生产中，应尽可能集中连片，规模化栽培，建立大型商品化生产基地 梨树生产的技术含量较高，要实现果品的优质高产，必须加大科技的推广力度，培养高素质梨果业人才，引入、消化新品种新技术，推动科技成果转化，利用多种形式进行技术培训，普及新技术，提高果农的整体素质 2 栽培技?g省力化、机械化、标准化 梨果业属于科技含量高和劳动密集型产业，在我国农村劳动力短缺、农业劳动力老龄化和人工费用逐年上升的新形势下，梨树栽培技术省力化、机械化、标准化已是大势所趋。“合理密植，简约化树体结构”、“行内铺膜，行间生草（绿肥）”（图3）、“膜下滴灌，水肥一体化”、“梨园养蜂，自然授粉”等省力化技术运用于生产，“挖沟机、旋耕机、割草机、打药机、施肥机”等适应果园的机械应运而生，可以大大降低劳动强度，节约劳动成本，提高劳动效率。而且各项技术只有以科学、技术和经验的综合成果为基础实现标准化，生产经营者才能有章可循、有标可依，才能提高生产者和经营者的管理水平 “果一草一牧一沼”生态果园循环模式，可以提高土地利用率、产出率及自然资源良性循环。在有水利条件的地区，通过梨园行间种植绿肥、绿肥养殖畜禽（图4），畜禽粪便建沼气，利用沼渣、沼液肥田等方式，建立起以沼气为纽带，把养殖业、种植业等有机地联系在一起的农业生态体系，已成为梨果业低耗、节本、省力、高效、生态、安全生产的重要途径之一 3 优质与高产并重、梨果质量安全化 我国耕地资源十分紧缺，人均耕地面积仅有1.3亩，理应优先发展粮棉油和蔬菜等人们的必需品，无条件也不允许我们无限制地扩大果树种植面积；我国梨果生产经历了侧重产量到侧重品质的演化过程，果农看重的是果园经济效益，果园经济效益由产品单价和单位面积上的产量决定，而产品单价取决于产品的品质，因此梨果业可持续发展必须优质与高产并重，切不可顾此失彼 农产品质量、安全问题越来越被广大消费者和政府所关心和重视，农业部已在全国实施“新世纪无公害食品行动”计划，生产无公害、绿色农产品，建立和实行全国性的农产品市场准入制度，全面治理“餐桌污染”，确保食品安全。为消费者提供优质、营养、安全的梨果是梨果生产的主要目标，施肥已向有机肥回归，采用以有机肥为主、测土配方平衡施肥、有机无机相结合，培肥土壤；采用“果、草、畜、沼”循环经济生态模式，病虫害防治开始侧重应用农业、物理、生物等措施，减少化学农药用量，推广无公害和绿色食品梨果生产技术，禁止高毒、高残留农药生产与使用 4 发展集生态、特色、科技于一体的观光式梨园 随着经济的发展、生活水平的提高，人们回归自然的呼声越来越高，保护环境、维护自然的意识不断增强，观光农业和乡村旅游应运而生。发展集生态、特色、科技于一体的休闲式果园是梨产业发展的重要趋势 梨叶多姿多态（图5）、梨花洁白芬芳（图6）、梨果丰满甜香，极具观赏价值、食用价值和保健价值，发展观光梨园，提供观光旅游、科普宣传、领养管理、采摘品尝等劳动体验和消遣休闲活动场所，满足了人们回归自然的渴望和追求的心理需求，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感，从而带来可观的经济、社会、生态效益 5 梨果的加工化 梨果的加工是拉长产业链、增加产品附加值、提高综合产值的关键。梨果品加工业的开发具有广阔的发展空间，对于罐