家禽绿色生态养殖新理念.docVIP

家禽绿色生态养殖新理念 一、畜禽绿色生态养殖新理念开发背景 1、食品安全问题日益突出： 随着社会的发展和经济的繁荣以及人类健康观念的改变，回归自然、天人合一的观念越来越受到推崇，“餐桌安全”受到了极大的关注，人们对饮食安全的要求也愈来愈高。西药的滥用给畜牧产品食用带来了极大的饮食隐患，药物残留已经成为影响畜牧产品安全的主要因素之一。我们本着“绿色、健康、自然、安全”的理念，将祖国传统中医“不治已病治未病”的核心理念应用到中兽药健康产品的开发中，研究出了系列生态天然兽药产品，该系列产品原料均来源于天然中药，治疗理念不是针对当前对病原体的直接杀灭作用，而是通过调动机体内在的抗病原体机制（如免疫系统、补体系统等）来达到抑杀病毒的作用。产品绿色天然、无残留危害，符合绿色健康的理念。 2、当前疾病防制的瓶颈： 1）我国对高致病性禽流感和新城疫A类传染病的防制，不是（确切的说不能做到）真正按照国际惯例消灭病原、切断传播途径，而主要是靠改变机体的易感性（免疫），隐瞒不报、大事化了的策略，使病原广为散播，变异加快，免疫失败，防不胜防； 2）对难以控制的细菌性传染病，不是靠检疫净化、环境控制来解决，而是主要依靠“消毒”和药物防治，结果是细菌越消越毒、防不胜防，无药可治。 3）由于人们对高生产性能的贪婪追求，对生产规模的贪大求洋、无序扩张，对环境的严重破坏，加之气候的异常变化，短期内饲养方式的急剧改变。导致了目前部分高标准、高投入的规模化饲养场得不到期望的回报，甚至还带来了高风险。 4）我国尤其是山东省养殖业布局不合理，局部养殖量过大，养殖秩序混乱，病原严重污染，禽流感病毒、新城疫病毒、传染性支气管炎病毒、法氏囊病病毒等病原变异速度加快，难以生产出高效疫苗，鸡体的免疫资源也难以承受众多疫病的高频率免疫；我国的国情、疫情、财力和科技实力均无法使目前的真正疫情信息大白于天下，实施有效预警，执行严格的疫病防控措施。 二、畜禽绿色生态养殖新理念核心思想：更新观念，科学饲养、绿色安全 民以食为天，食以安全为先。“安全”主要是用药安全、预防安全和食品安全。第一是用药安全，讲究“四不，一恰当”，四不主要是指不乱用药、不用违禁药、不过量用药、不一味用新药。一恰当就是在恰当时机使用适量适当药物。第二是预防安全，我们提倡“管住前三周”、提倡防重于治、提倡中西结合做预防、提倡多用中药少用化药，四不提倡不是口号，要在养殖过程中不折不扣的执行。其中特别强调“管住前三周”，雏鸡正常菌群完全建立需要三周，早期使用大剂量抗生素会造成雏鸡后期顽固的腹泻，影响最终出栏的料肉比。雏鸡就像小孩子一样，身体基础打好是关键，雏鸡阶段健康了，青年鸡和成年鸡就会少闹病，即使发病也容易治疗。用药安全和预防安全都做到了，食品安全就有了一定保障。安全是一个大前提，是今后必须做的，不是愿意不愿意做的问题，这是趋势，谁早做谁受益。此外还要考虑环境安全等等。 1、更新观念：防重于治 1分钱保健＞5分钱预防＞25分钱治疗 1）免疫机能的健康与否是疾病防治的决定性因素。疫苗、药物、消毒都是辅助手段。 2）防疫的成败是疫苗和动物免疫系统共同作用的结果。 3）大部分疾病没有有效的疫苗防控。 4）抗菌素药物只能用来治疗，不能用来预防。 机体只有及时修补损伤的免疫器官，才能使疫苗的特异性免疫作用发挥完全；使机体非特异性免疫功能充分发挥抗菌、抗病毒、抗肿瘤以及吞噬病原体、排毒等作用；最大限度地发挥机体的遗传潜能、获取最大的生产性能；从而真正实现养殖的根本目的——获利；使养殖在无风险的条件下变为越来越轻松，沿着健康之路蓬勃发展。 2、科学的认识疾病 1）病原微生物感染机体的途径 A、气溶胶（80%以上是通过空气传播） B、5%消化道食入 C、5%垂直传播 D、5%强应激因素 由A、B两项可以看出，保护好呼吸道和消化道粘膜上皮细胞的完整性是何等的重要。 机体要想获得较好的抵抗力，只有脾、胃功能正常才能达到目标。而脾为五脏之核心，胃为六腑之核心。若五脏六腑趋于平和则必定表现出代谢正常，生产性能处于最佳状态。而在现实生产过程中，近年来由于传染性贫血、白色念珠菌、曲霉菌等真菌及由幽门螺杆菌等引起代谢紊乱所造成的免疫抵制现象的普遍存在和温和性流感及非典型性新城疫的隐性感染，造成生产指标不达标，严重影响生产成绩。 注：气溶胶指凡分散介质为气体的胶体物系成为气溶胶。它们的粒子大小约在 100~10000纳米之间，属于粗分散物系。气溶胶粒子是悬浮在大气中的多种固体微粒和液体微小颗粒，有的来源于自然界，如火山喷发的烟尘、被风吹起的土壤微粒、海水飞溅扬入大气后而被蒸发的盐粒、细菌、微生物、植物的抱子花粉、流星燃烧所产生的细小微粒和宇宙尘埃等：有的是由于人类活动，如煤、油及其他矿物燃料的燃烧物质，以及车辆产生的废气排放至空气中的大量烟粒