遂昌山区蔬菜产业的发展优势及对策.doc

遂昌山区蔬菜产业的发展优势及对策雷荣富 摘要 简要阐述遂昌县发展蔬菜产业的优势、现状,探讨发展蔬菜产业的方向,提出必须以市场为导向,充分发挥山区优势,根据海拔落差合理布局,大力发展无公害高山蔬菜等对策。 关键词 山区蔬菜;优势;现状;对策;浙江遂昌 我国正在实施的新一轮社会主义新农村建设,重点是发展生产,强化产业支撑,促进经济发展,各地根据自身条件的不同,采取了不同的发展方式和方向。遂昌县地处浙西南山区,1988年5月省政府命名为“革命老区根据地县”,总面积2 539km2,耕地面积1.05万公顷,其中水田9 547hm2,全县总土地面积中丘陵山地占96.7%,河谷平地占1.7%,河流水域占1.6%,素有“九山半水半分田”之称。广阔的山地加上中亚热带优越的雨热条件和良好的生态环境,为发展无公害蔬菜,建立规模生产、加工基地提供了得天独厚的自然条件。在保护“老区”生态环境的同时,要进行合理的产业结构调整,发展山区蔬菜产业,借助新农村建设的东风,推荐高山蔬菜项目,强化产业支撑,发展山区经济,提高“革命老区”农民收入,促进山区农村经济建设和谐发展。 1 遂昌山区蔬菜产业的现状 2006年县有关部门组织有关乡镇发展高山蔬菜,共种植高山四季豆、萝卜、尖椒、槟榔芋等867hm2,平均收益超过3万元/hm2;其中高坪乡9个行政村都种植了四季豆,种植面积37.3hm2,种植农户共487户。例如高坪乡石屋下村四季豆平均收入5.4万元/hm2,取得了显著的经济效益与社会效益,山区农民发展高山蔬菜热情空前高涨。四季豆最早播种时间为5月28日,第二批播种时间比第一批推迟了10d,四季豆收购从7月16日开始到8月28日结束,全乡四季豆总产量达640t,日产量达16t,收购最高价0.6元/kg,最低价0.3元/kg;平均价达0.5元/kg,产值128万元,仅四季豆一项人均收入增加180元。对3个村10户种植户进行调查,四季豆产量最低为10.62t/hm2,最高为27.5t/hm2,平均产量为20.46t/hm2,产值为4.092万元/hm2。 2 存在的问题 (1)山区基础条件差,推广工作难度大,商品化生产技术水平低,设施建设差,气候变化强烈,农民劳动强度大,蔬菜生产抗灾能力弱,山区农民经济积累少,经不起失败风险。品牌建设严重滞后,未能充分发挥“绿谷”品牌效益。 (2)产地市场发育不好,品种单一,销售队伍欠缺,受制于人。交通不便,信息不灵。高山蔬菜开发上规模后,要培育产地市场,必须依托大市场完成产品销售,防止市场发育不良,产生恶性循环,导致推广失败,如何解决销售渠道成为当务之急。 (3)农民无公害意识有待进一步提高,无公害生产技术到位率不高。高山蔬菜是一项新的发展项目,种植管理经验不足,需要更新专业知识,努力学习高山蔬菜栽培管理技术。 3 发展山区蔬菜产业的优势 3.1 山区土地资源优越 遂昌县是首批建设国家生态示范区之一,森林覆盖率达81.3%,为仙霞岭山脉向金巨地过渡地带,是本省钱塘江和瓯江水系的分水岭。全县土壤肥沃,以黄壤和红壤为主,植被好,裸露面积极少。遂昌2 539km2的土地总面积中,海拔500-800m地区占总面积的33%,800m以上地区占总面积的37.7%,我县2/3的土地分布在海拔500m以上地区。全县1.05万公顷耕地中,分布在海拔500m以上的耕地面积在50%左右,其中海拔500-800m的耕地有1 980hm2,800m以上的有1 113.3hm2,适宜发展高山蔬菜面积居浙江省各县市前列。复种指数较低,农业污染轻。亚热带季风气候明显,温暖湿润,秋霜迟,春暖早,积温较高。年降水量大,水资源丰富。境内千山万壑,常年云雾飘缈,山清水秀,环境优美,发展高山蔬菜产业的自然条件十分优越。 3.2 山区气候优势 高山立体气候差异明显,海拔每升高100m,山地垂直温度降低0.5-1℃,降水增加50-60mm,即海拔600-1 200m的山区气温比平原低3-6℃,降水增加300-600mm。据遂昌气象站资料,在海拔600-1 000m山区,7-8月平均气温为22.5-25.5℃。山区降水量的增加明显地降低了7-8月的高温干旱程度,为不耐热蔬菜的生长提供了良好的自然环境条件。高山地区昼夜温差大,有利于蔬菜作物生长发育的和物质积累,所以高山蔬菜商品性好,营养丰富,可溶性物质含量高。加之海拔较高的山区,基本上没有“三废污染”,生态环境保持较好,大气质量高,水质好。无污染的高山生态环境使之成为良好的天然“绿色蔬菜”生产基地。 3.3 农田比重小,自然隔绝条件好 我县耕地面积为1.05万公顷,仅占土地总面积的4.1%。由于山区特定的自然条件,耕地分布零散,良好的生态系统使农业生产中不会有较严重的病虫危害,这相应降低了农