专项审批-食品流通.doc

食品流通 一、办理定型包装食品卫生许可证所需提交材料： 企业名称预先核准通知书复印件 或 营业执照复印件 法定代表人或者负责人资格证明正反面复印（身份证明复印件、董事会决议、章程或任命文件） 经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员的证明材料 生产经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明、租赁合同、租房发票、经营场所使用证明）复印件 生产经营场所、场地平面布局图2份（比例为：1：100），室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及所占面积），可自行手绘或电脑绘制） 生产经营场所、场地方位示意图2份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。 企业卫生管理组织和卫生制度（我方提供） 《授权委托书》（我方提供） 二、办理食品销售企业卫生许可证所需提交材料： 企业名称预先核准通知书复印件 或 营业执照复印件 法定代表人或者负责人资格证明正反面复印（身份证明复印件、董事会决议、章程或任命文件） 经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员的证明材料 生产经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明、租赁合同、租房发票、经营场所使用证明）复印件 生产经营场所、场地平面布局图2份（比例为：1：100），室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及所占面积），可自行手绘或电脑绘制） 生产经营场所、场地方位示意图2份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。 企业卫生管理组织和卫生制度（我方提供） 在食品采购、运输、贮存、加工制作、销售过程中，控制食品污染的条件和措施的相关文件 （我方提供） 《授权委托书》（我方提供） 《行政许可申请表》（我方提供） 三、办理餐饮业卫生许可证所需提交材料： 企业名称预先核准通知书复印件 或 营业执照复印件 法定代表人或者负责人资格证明正反面复印（身份证明复印件、董事会决议、章程或任命文件） 经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员的证明材料 生产经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明、租赁合同、租房发票、经营场所使用证明）复印件 生产经营场所、场地平面布局图2份（比例为：1：100），室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及所占面积），可自行手绘或电脑绘制） 生产经营场所、场地方位示意图2份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。 企业卫生管理组织和卫生制度（我方提供） 《授权委托书》（我方提供） 《行政许可申请表》（我方提供） 注：餐馆企业经营场所位于地下空间的，应开具环保企业的批文 场所及设施卫生标准： 有餐厅、厨房、库房三部分 餐厅、厨房、库房面积的比例应为1：0.8：0.2 厨房墙壁表面全部使用白瓷砖 厨房地面由硬质材料建造，具有一定坡度和地漏等排水设施，并设低位墩布池一个。 厨房内应安置有效的排烟、通风设施。 粗加工区分别设置高级畜禽食品、水产食品和蔬菜食品清洗池各一个。 冷荤（凉菜）制作有专用房间，面积不小于6平方米，并配有紫外线灯、冷藏箱、操作台和三个水池等专用设施 餐饮具清洗消毒要设专用区域。面积不得小于6平方米。 采用化学药物消毒的应配置三个足够容积的水池；采用消毒柜等物理性消毒的应设两个水池；并配置密闭餐具贮存柜；有密闭的垃圾容器 厨房内有足够容量的冷藏冷冻设施 食品库房设置货架、不得用于生活起居 餐厅、厨房、库房要设置沙窗、门帘、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫的措施。 设有顾客使用的洗手池 设备布局和工艺流程合理，防止交叉污染。 四、办理美容、美发、住宿、洗浴、游泳等公共场所卫生许可证所需提交材料： 企业名称预先核准通知书复印件 或 营业执照复印件 法定代表人或者负责人资格证明正反面复印（身份证明复印件、董事会决议、章程或任命文件） 经过专业培训的证明材料 生产经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明、租赁合同、租房发票、经营场所使用证明）复印件 生产经营场所、场地平面布局图2份（比例为：1：100），室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及所占面积），可自行手绘或电脑绘制） 生产经营场所、场地方位示意图2份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。 企业卫生管理组织和卫生制度（我方提供） 《授权委托书》（我方提供） 《行政许可申请表》（我方提供） 游泳、洗浴等具有循环净水和消毒设施流程图 项目建设卫生审查申请书（我方提供）