九江拟建酒文化博物馆.doc

九江拟建酒文化博物馆 九江的酿酒历史可追溯至北宋.经过近千年的变革和发展，当地不但形成了基础比较厚实的酿酒产业，还酝酿出独特的酒文化。九江酒厂既是当地酿酒业的代表，也是酒文化的传承者。它是我国豉香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业，年生产能力达六万吨，年销售额超3亿元。2008年，企业年创税利高达1.65亿元，人均创税利20多万元，产品销量约占全国各类白酒销量1%，约占广东省白酒总销量25%。2000年至今连续9年产销量居全国白酒行业十强，出口量长期稳居全国首位，成为省、港、澳地区销量第一的米酒。 为传承和发扬独特的酒文化，厂建造一座集展览、宣传和教育等功能于一体的公益性博物馆，接纳学生、消费者和游客参观，全面生动地展现当地的酒文化。正式动工分两期一期工程计划于今年6月底完成，总投资150多万，占地面积800平方米，是利用现有的办公楼装修而成的，设有11处场景和22个蜡像人物，主要模仿古代酒作坊的生产流程；二期工程正在设计中，计划占地面积3000平方米，将完全模拟古代生产模式现场生产销售白酒。 1