112种健康营养素功能及使用方法简介.ppt

重要功效 ：现代人所罹患的疾病中，糖尿病、肥胖、心血管疾病都名列前茅，表示钒的摄取量过低。钒有助于控制糖尿病、降低血糖、预防高血压；钒缺乏症会造成心血管疾病，生长迟缓等。 补充来源：蘑菇、荷兰芹、莳萝、黑胡椒、葡萄等。目前市面上也可买到许多不同配方的钒，例如：钒硫酸盐． 巩固牙齿、骨骼，降低血糖 模拟胰岛素的活性矫正高血糖 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：保护眼睛，预防夜盲症、治疗干眼症、视网膜色素变性；保护上皮组织（如皮肤表皮细胞）免于干燥剥落；降低感染性疾病（如急性麻疹、HIV）的致病率及死亡率；治疗癌症（如肺癌、胃癌、前列腺癌） 补充来源：牛奶、奶油、鸡蛋、肝脏、鱼肝油、黄色与绿色蔬菜，以及维生素A补充剂。 降低致病率与死亡率不可或缺的物质 1、上皮组织受损 2、干眼症 3、神经管缺陷 4、视网膜色素变性 具有医疗潜力的天然免疫调节剂 改善肺功能 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：中老年人普遍缺乏维生素B1，适当补充可提高食欲、幸福感，减少疲劳；治疗经痛；治疗与预防脚气病。因酗酒等引起的脑部损作；治疗阿兹海默氏症。 补充来源：麦芽、啤酒酵母、扁豆、碗豆、全谷食品、米糠、猪瘦肉、大豆粉、坚果、鸡蛋、鱼肉、梅干、葡萄干、甘蓝、芦笋、菜花、玉米、莴苣菜、芥兰菜等。 补充维生素B1对抗疾病 1、脚气病 2、阿兹海默氏症 3、郁血性心脏衰竭 4、心衰竭 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：中老年人普遍缺乏维生素B1，适当补充可提高食欲、幸福感，减少疲劳；治疗经痛；治疗与预防脚气病。因酗酒等引起的脑部损作；治疗阿兹海默氏症。 补充来源：麦芽、啤酒酵母、扁豆、碗豆、全谷食品、米糠、猪瘦肉、大豆粉、坚果、鸡蛋、鱼肉、梅干、葡萄干、甘蓝、芦笋、菜花、玉米、莴苣菜、芥兰菜等。 缺乏维生素B2的症状 补充维生素B2对抗疾病 1、癌症 2、爱滋病 3、精神性疾病 4、视神经及周围神经病变 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：第一个被发现具有预防冠状动脉疾病特性的营养素，可预防多种肝脏疾病、治疗精神分裂症，预防或延迟第一型糖尿病的发生、对刚发作的胰岛素依赖型糖尿病患都也很有帮助，还可治疗关节炎。 补充来源：动物肝脏、肾脏、瘦肉、兔肉、禽肉、鱼肉、蘑菇、坚果、牛奶、乳酪、鸡蛋、以及添加营养的麦片。 最具经济效益的降脂质药物 补充维生素B3对抗疾病 1、肝脏疾病 2、皮肤病 3、大疱性类天疱疮 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：治疗腕关节隧道症候群；治疗怀孕性的疾病，如妊娠水肿，腿部痉挛，减轻恶心程度与呕吐次数等；降低罹患心血管疾病的风险；治疗胰脏癌等。 补充来源：肝脏、麦芽、啤酒酵母菌、糙米、鱼肉、鸡蛋、坚果、大豆、碗豆、全谷食品、香蕉、西洋梨、葡萄、包心菜、胡萝卜、芥兰菜、蕃茄、菠菜、花椰菜等。 缺乏维生素B6问题多 腕关节隧道症候群突破疗法 降低罹患心血管疾病的风险 补充维生素B6对抗病痛 1、类风湿性关节炎 2、气喘 3、婴儿癫痫 4、慢性肾衰竭 5、胰脏癌 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：治疗恶性贫血症；降低同胱氨酸浓度（因而可以减低心脏病猝发、中风、罹患动脉硬化的危险）；缺乏维生素B12，易导致的精神性疾病，包括：偏执狂、狂暴症、忧郁症及器质性脑病变；治疗吸烟而导致的气管磷状化生。 补充来源：肾脏、牛肝、鳎鱼、火腿、奶粉。 预防精神性疾病重要的一环 降低心脏病猝发及中风的危险因子 缺乏维生素B12的高危险群 1、爱滋病患 2、阿兹海默氏症病患 3、多发性硬化症病患 4、手术后病患 5、全素饮食者 6、接受血液透析治疗病患 治疗白斑症与气管磷状化生 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：降低胆固醇与三酸甘油脂，预防心脏病与中风；降低慢性疾病（癌症、心血管疾病、白内障等）的发生几率；减轻感冒的症状；减少日晒对皮肤的影响。 补充来源：柑桔类水果、草莓、凤梨、芭乐、包心菜、花茎甘蓝、蕃茄、玉米、荷兰芹、哈密瓜、青椒、木瓜、桃子、芥兰菜、芥菜叶、蓝莓等。 降低胆固醇与三酸甘油脂 预防慢性病症 治疗感冒、对抗日晒 更多资料请登陆:/liyubo2009 重要功效 ：维生素D会帮助人体吸收钙质，缺乏时会导致骨质疏松症、增加髋部骨折的危险等，足量摄取可治疗佝偻病，预防癌症、渐进性骨关节炎、多发性硬化症、高血压；治疗偏头痛与经前症候群。 补充来源：蛋、肝、脏、牛奶、含脂量丰富的鱼、鱼肝油等，以及日晒。 抗佝偻的荷尔蒙 例行补充维生素D，远离疾病 干扰维生素D摄取的因素 更多资料请登陆:/liyubo2009