水库网箱生态、高效养殖技术研究及应用.doc

水库网箱生态、高效养殖技术研究及应用 □文/图 通威国家级企业技术中心 吴宗文 陈齐勇 ? 贵州黔西通威公司 罗华 ?? ? ? ?贵州罗甸星火水产养殖公司 张雨熙 高廷富 ? 内江职业技术学院 吴小平 ?????????? 图1 深水方形生态环保网箱立体图（10000mm）? 图2 深水方形生态环保网箱平面解剖图（10000mm）图3 圆形环保深水大网箱结构图 1 前言 ?? ?我国水库资源非常丰富，已建成水库86353座，总水面超过200万公顷，占淡水水面的11.5%。2008年水库鱼产量达241.54万吨，约占全国淡水鱼产量的11.63%。可见，水库网箱养殖是水产业生产的重要形式。但目前在实施的网箱养殖中，往往忽略确保实现“资源节约、环境友好”的生态、健康、集约养殖原则，投饵网箱养殖产生的鱼粪和残饵的散失直接引起耗氧和有机物污染，水体中氮、磷元素超负荷，导致富营养化。如果长期忽略该问题，将影响养殖水体生态系统的良性循环。针对以上问题，为大、中型农用灌溉水库与发电水库发展持续健康渔业，确保水域“生态安全”和水产品“质量安全”，通威股份公司技术中心与罗甸星火生态养殖公司成立《生态环保水产品养殖网箱》课题组，立项研究生态环保的大网箱，将传统网箱进行更新改造，在吸收运用国内外共性技术的基础上创新设计、科学组装并与生物净化系统、生态、健康、集约养殖技术结合，控制养殖污染中的关键环节。目前国内外关于收集网箱养殖中散失的残饵和鱼粪方面的报道较少。本研究从根本上解决了传统投饵网箱养殖水产品造成的有机物污染问题。 2 生态、健康、集约养殖模式的设计 ?? ?新设计的水库网箱，是生态、健康、集约的养殖模式，一方面通过物理净化技术的支撑，实现网箱箱体结构系统的创新，即在网箱的悬浮装置和内、外箱箱衣下面，科学组装收集鱼体排泄物与散失残饵的收集系统，包括漏斗支管架、漏斗型鱼粪收集器、振动筛动装置、积粪袋、积粪袋外套、锚、起粪环、起粪铰链、滑轮等；另一方面充分利用生物本身的净化除污能力进一步减少污染，即是在内箱主养名优淡水水产品的同时，内、外箱之间放养一些滤食性、杂食性鱼类和“信号鱼”，起到净化残饵和清除网上附着生物的作用；并在网箱外3-100m的范围建设浮岛种植水生植物（水生花卉，如睡莲、水生蔬菜如水芹菜等），进一步改善水质。 ?? ?2.1 环保网箱的设计 ?? ?本实验设在龙滩水库。根据龙滩水库常年平均水温为24℃，最高水温为32℃，最低水温为16℃，溶氧相对稳定的特点，同时兼顾抵抗大风大浪的冲击，确保网箱安全，设计内箱平面积为100m2，水深为6m；外箱净面积为144m2，水深7m，并由20个油桶浮载3000公斤；钢架选用直径4cm，管壁厚度0.4cm，长度为6m的镀锌管焊接而成，钢管之间为直连接，并采用“#”字型加固，每个网箱之间间隙3-5m，连接并加固。 ?? ?为解决大网箱在一个养殖周期内换网洗网难的问题，在确保养殖安全、增大换水量、提高溶氧度的前提下，在制作网片时扩大了网眼，制作了内网网眼为5cm，外网网眼为6cm的无节抗紫外线网片。 ?? ?在集粪系统的设计、制作过程中，除了考虑系统的形状、结构、材质外，更为重要的是它的功能，为确保系统的高效回收率，经过三次模拟试验观察效果、不断改进，再进行中试成功后才确定了网箱结构。 ?? ?2.1.1 第一次模拟试验 ?? ?第一次模拟试验(2009年7月24日)在形状和材料上进行初步探讨，制作了环保生态水产品养殖网箱，按设计网箱原型的五千分之一，制备模拟环保生态小网箱。模拟小网箱通过在广口瓶中模拟水产养殖动物排便发现，大部分模拟粪便漏到模拟环保生态小网箱外。因材料选择和形状的原因，初次试验失败。 ?? ?2.1.2 第二次模拟试验 ?? ?第二次环保生态网箱模拟试验(2009年7月27日)在吸收第一次模拟试验的基础上，按设计网箱原型的三千三百分之一，制备模拟小网箱和采集鱼粪系统，并对网箱漏斗材料、制作形状和大小等方面进行了优化。通过观察鱼在玻璃水族箱养殖环境中，模拟水产养殖动物排便发现，大部分粪便沉积在模拟集粪漏斗壁上，进入集粪筒很少，第二次试验未取得理想效果。 ?? ?2.1.3 第三次模拟试验 ?? ?第三次模拟试验，在集粪漏斗上创新安装振动筛动装置，通过起动振动筛动装置后，观察到90%鱼粪进入集粪筒并沉积在筒底部，证明第三次模拟环保生态小网箱收集鱼粪的效果相当好。 ?? ?2.1.4 第四次中试试验 ?? ?在鲤鱼成鱼网箱（5×5×3m）底部，安装上口为5×5m的集粪漏斗，并在集粪筒底部2m处安装起粪环和起粪铰链，结果证明80%鱼粪进入集粪筒.通过水下摄像头观察，仍有少量鱼粪从网箱下部周边漂浮出网外，沉降库中。发现此情况后，为改进设计制作生产性集粪漏斗提供了理论支撑。 ?? ?