亚健康状态下的饮食养生0120426.ppt

感谢！ 付出时间就是爱的最佳表达 给别人时间就是你最贵重的大礼 －－《标竿人生》美·华理克 今天的分享： 1、于娟《生命日记》的启示： ---蛋白质与癌症 2、吃的现状和吃的真相 3、科学事与厨房事 4、中医“食饮有节”的现代含义 5、压力下的躯体化症状与饮食调整 6、如何吃比吃什么更重要 蛋白质与癌症! 瞎吃八吃 暴饮暴食 嗜荤如命 蛋白质致癌！ ---摘自《中国健康调查报告》 2006年9月1日 ? 动物实验结果： ?蛋白质与癌的促进? 1、病灶细胞团的发育几乎完全取决于 蛋白质的摄入量，而与黄曲霉毒素的摄入量没有关系。 2、用20％蛋白饲料饲养的大鼠，其病灶细胞团的生长速度比用5％蛋白饲料喂养大鼠的病灶细胞团的生长速度要快得多 。 3、如果蛋白质占膳食比例10％以下，病灶细胞不会发展；如果超过了10％，病灶细胞团的数量就会急剧增多。 蛋白质的好与坏！ 以上试验中使用的都是酪蛋白，这种蛋白占牛奶蛋白的87％ 植物蛋白质没有促进癌的生长。谷蛋白（小麦中的一种蛋白质），即使摄入量达到20％，也没有酪蛋白这种促癌效果。? 植物蛋白：效率缓慢！但很稳定，这种蛋白才是最健康的蛋白，也是身体最需要的蛋白。 动物蛋白：效率高！牛奶和鸡蛋中的氨基酸和我们身体所需氨基酸的匹配性是最好的，因此被认为是品质最高的蛋白质。 第三代 饮食行为形成 科学事与厨房事 一、认识自己是95%人类的一员， 二、科学事有二种： 1、重复求实：工作是为生活－－平衡 2、引领创新：工作是为乐趣－－选择 三、职称规划：5 年上一个台阶 四、职业女性更应多下厨房：利己、利子、利家，影响三代的健康！ 一周营养汤分享： 番茄蛋汤（番茄2个、鸡蛋1个） 罗宋汤（牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、 洋葱半个、西红柿1个 ） 母鸡汤（老母鸡半只、生姜2片 、料酒、葱、盐） 鲫鱼汤（可以做汤的鱼、豆腐、黑木耳、青菜、料酒、 葱、盐） 当归羊肉汤（羊肉500克，当归15克、料酒、葱、盐） 番茄炒蛋 罗宋汤 老母鸡汤 吃的现状与吃的真相 摘自吴恒“掷出窗外” 起初他们在婴儿奶粉里掺三聚氰胺， 我还没有养孩子，我不说话； 接着他们在火腿肠里掺瘦肉精， 我不怎么吃火腿肠，我仍不说话； 此后他们使用地沟油， 我很少在外吃饭，我继续不说话； 再后来他们使用牛肉膏， 我决定不吃牛肉了，但还是不说话； 最后，我依然被毒死了， 但没人能告诉我是什么原因， 因为，后来大家都被毒死了。 之后又发生了： 染色馒头 台湾塑化剂 老酸奶和含铬毒胶囊（工业明胶） 螺旋藻事件、立顿袋泡茶、蜜饯事件 ……未来还有什么？ 现在还有多少没有暴露？ 我们还能