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入门篇 第五章 农业的起源与发展 第1节 农业的起源 第2节 农业的发展与类型 第3节 世界农业生产布局 第4节 农业景观和农业区位论 第五章 农业的起源与发展 本章首先详尽论述了农业的起源，包括农业起源的理论和农业起源的地点；明确总结了农业发展的阶段性特点及类型，以此为基础分析农业发展与社会发展的相互影响机制以及农业对人类文明出现的重要意义；其次本章系统分析了世界粮食生产、主要经济作物生产与畜牧业生产的布局规律，并对农业景观，即农田景观、农村聚落景观和观光农业景观作了比较条理的介绍，最后引用了杜能的农业区位论，提供农业生产布局区位差别的理论依据。 §5.1 农业的起源 一. 关于农业起源的理论 国内:《中国农业百科全书·农业经济卷》（农业出版社） 西方:鲁姆配利·罗恩的“天才理论”、柴尔德（Childe）的“绿洲说（接近论）”、布雷德·伍德（Braid Wood）的“核心地带（原生地）说”、宾福德（Binford）的“边缘区域理论”贝廷杰（R.L.Bettinger）的“最佳觅食模式”论以及海登（B.Hayden）的“新气候变化说”、博赛洛普（E.Boserllp）的“人口压力论”等等。 §5.1 农业的起源 §5.1 农业的起源 索尔的假设条件： a. 植物驯化不可能发生在食物不足的地区。 b. 驯化中心必然位于一个动植物种类繁多的区域。 c. 驯化不可能首先出现在大河谷地内，因为需先进的治水技术。 d. 耕种不得不在林地中开始。因为缺少耕作工具。 e. 最早的农民是“林居”的斧头使用者。 f. 原始的驯化者应该是定居者。因为作物需要长期照管。 根据这些必要条件，索尔推论，植物驯化的最初中心在东南亚。这一推论有很强的科学性，但在考古学上，还待事实佐证。 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 §5.2 农业的发展与类型 考古资料显示，世界上主要的早期农耕中心有三个地区，即西亚、东亚（包括南亚）、中南美洲。如西亚的扎格罗斯山区、小亚细亚半岛南部、东地中海沿岸的约旦、巴勒斯坦、黎巴嫩等地，是世界上最早的农业发源地，也是大麦、小麦、小扁豆等栽培作物的原产地。中国黄河中上游、长江中下游很早就种植粟和水稻。中南美洲的墨西哥、秘鲁、玻利维亚分别是玉米、豆类、马铃薯等作物的原产地。新石器时代还出现了畜牧业。早在中石器时代或更早些时候，人们已开始驯养与人类经济活动和生活关系较密切的某些小动物。狗和绵羊是最早被人驯养的动物。如伊拉克的帕勒高拉洞穴遗址内发现公元前１万年家养狗的骨骼。 英国植物学家达。林顿修正为9 个起源中心，它们是：西南亚、地中海、埃塞俄比亚、中亚、印度一缅甸、东南亚、中国、墨西哥、秘鲁。 §5.2 农业的发展与类型 美国玉米主产区：中央大平原,密西西比河一带 . 中国玉米主产区 东北玉米带与美国玉米带比较 ？ 相同点:①我国的玉米带与美国的玉米带的农业地域类型相同,均为生产规模较大,机械化程度和商品率较高的商品谷物农业. ②两地均有适合农业发展的优越的自然条件(地形平坦,土壤肥沃,夏季高温多雨),适于玉米生长. ③两地的种植结构都以玉米为主,玉米面积比重在50%以上. ④玉米单产都较高. 不同点:①经营方式不同:我国玉米带的农场为国营大农场,美国的农场一般为家庭经营. ②美国玉米带的区域专业化和经济专业化以及现代化程度均高于我国. ③我国玉米带所处纬度相对较高,自然条件相对较差,单产相对较低. 甘蔗 高温环境，生长期长 南北纬35°之间 巴西、印度、中国、泰国 甜菜 温凉的气候 南北纬40－ 60°N之间 集中在欧洲 反映所在地区的自然环境 反映所在地区的社会人文环境 陕西关山牧场. 云南元阳梯田 桂北丘陵多酸性土壤，适合种柑桔和茶叶。 田埂 休闲农业、旅游农业 目的：为城市居民服务的，分布在城市周围地区，以满足城市居民体验农业生产的乐趣为主。 观光农业园区的景观，是多种元素构成的：产业设施、建筑、道路、水系、公共空间 物理形态——静态景观 生态形态——动态景观 文化形态 古镇周庄环境幽静，建筑古朴 . 苏州同里古镇 图3.2　杜能圈形成机制与圈层结构示意图 #、杜能农业区位论的意义 1、农业地理学上的意义 杜能农业区位论揭示了即使在同样的自然条件下，也能够出现农业的空间分异。 这种空间分异源于生产区位与消费区位之间的距离，致使各