项目11商品养护与仓库安全管理.ppt

库场消防措施 “预防为主、防消结合”的方针和”谁主管谁负责”的原则 人情不安全行为是“预防为主”的前提 防火安全的基本措施 消防组织的设置 防火安全领导机构 专职消防队伍 职工义务消防组织 本章阐述了商品保管的意义、原则，商品养护的目的与任务；重点说明了库存商品的变化及其影响因素，及库存商品的养护方法；同时介绍了特种商品的保管及仓库的安全管理。以便加深对所学知识的理解，更好地认识商品养护及仓库安全管理的重要性。 1．商品保管的原则有哪些？ 2．库存商品在储存期间会发生哪些变化，其影响因 素有哪些？ 3．如何控制温湿度？ 4．怎样防治虫害与霉变？ 5．特种商品如何进行保管？ 6．搞好仓库消防应做好哪些工作？ 7．仓库事故的分类有哪些？ 8．联系实际谈谈如何进行仓库安全管理。 * （三）锈蚀 又称腐蚀。是指金属与其所接触的物质发生化学或电化学作用引起的破坏现象。其本质是氧化还原反应。 金属制品在储存中易被潮湿大气锈蚀 ◆当空气中相对湿度较小时，制品只会发生化学锈蚀。 ◆当相对湿度逐渐增大直到在金属表面形成的水膜足以满足电化学锈蚀的需要时，锈蚀的速度则明显加快。 （四）老化 高分子材料（塑料、橡胶、合成纤维等）在生产、加工、储存、使用过程中，由于内外因素的综合影响，使其失去原有的优良性能，以致最后丧失使用价值，这种变化称为老化。 1. 影响老化的内在因素 ⑴ 高分子材料的结构 ⑵ 其他组分与杂质 2. 影响老化的外部因素 ⑴ 日光 ⑵ 热 ⑶ 臭氧 ⑷ 相对湿度 一、温湿度控制 （一）温度 必须对仓库提出适合于商品长期安全储存的温度界限， 即“安全温度” （二）湿度 空气湿度的表示方法有：绝对湿度、饱和湿度、相对湿度等。 商品养护的首要问题，就是采用科学的方法控制与调节温湿度，使之适合于商品的储存，以保证商品完好无损。 相对湿度表示空气中实际水蒸气量距离饱和状态程度，相对湿度大空气就愈潮湿，水分不易蒸发，反之，即易蒸发 表5－1 几种商品的温湿度要求 种类 温度（℃） 相对湿度（%） 种类 温度（℃） 相对湿度（%） 金属及制品 5～30 ≤75 重质油、润滑油 5～35 ≤75 碎末合金 0～30 ≤75 轮胎 5～35 45～65 塑料制品 5～30 50～70 布电线 0～30 45～60 压层纤维塑料 0～35 45～75 工具 10～25 50～60 树脂、油漆 0～30 ≤75 仪表、电器 10～30 70 汽油、煤油、轻油 ≤30 ≤75 轴承、钢珠、滚针 5～35 60 最常用的方法有：密封、通风、吸湿 1. 密封 ◆密封的必要性：就是将商品严密封闭，减少外界因素对商品的不良影响，切断感染途径，达到安全储存的目的。 ◆密封的要求：封前要检查商品含水量、温度、湿度，选择绝热防潮材料（沥青纸、塑料薄膜、芦席等），确定密封时间，封后加强管理 ◆密封的形式：整库密封、整垛密封、整柜密封、整件密封 2. 通风 就是利用库内外空气对流，达到调节库内温湿度的目的。 ◆作用：通风既能起到降温、降潮和升温的作用，又可排除库内的污浊空气，使库内空气适宜于储存商品的要求。 ◆方式：通风有自然通风和机械通风 夏天气温较高，天晴时可在凌晨和夜晚通风，雨天不能通风；库内湿度较高时，可用通风散潮，一般在上午通风，但要注意此时库外湿度要低于库内 机械通风是用鼓风机、电扇等送风或排风，以加速空气交换。达到降温散潮的目的 3.吸湿 就是利用吸湿剂减少库房的水分，以降低库内湿度的一种方法。 在霉雨季或阴雨天，当库内湿度过大，不宜通风散潮，但为保持库内干燥，可以放置吸湿剂吸湿 。 常用的吸湿剂有生石灰、氯化钙、氯化锂、硅胶、木灰、炉灰等。 二、储存商品的霉变腐烂的防治技术 （一）霉腐微生物的生长条件 1．水分和空气湿度：多数霉菌生长的最低相对湿度为80％—90％。 2．温度：霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为20℃—30℃ 。 3．光线：大多数霉腐微生物在日光直射1—4小时即能大部分死亡。 4．空气成分：通风可以防止部分商品霉腐，但主要是防止厌氧型微生物引起的霉腐。 （二）商品霉腐的原理 1．易霉腐的商品及霉腐特征 （1）糖为主要成分的商品 属于这类商品的主要有棉麻织品、纸张、竹木、食品、果蔬等商品。 （2）蛋白质为主要成分的商品 属于遮类商品的主要有丝织品、毛织品、毛皮制品、皮革制品、皮胶、骨胶等，它们的主要化学成分是天然蛋白质。 （3）其他有机物的商品 橡胶、塑料以及一些日用化学品、工艺美术品、文娱体育品等，都含有大量的适宜于霉腐