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取代羧酸2ppt整理
第九章 取代羧酸 第一节 羟基酸 一. 羟基酸的分类和命名 １. 酸性 5. 酚酸的脱羧反应 第二节 羰基酸 Keto acid 一. 羰基酸的命名 * 卤代酸 氨基酸 羟基酸 羰基酸 醇酸 酚酸 乳酸 lactic acid 苹果酸 malic acid 酒石酸 tartaric acid 柠檬酸 citric acid 水杨酸 salicylic acid 二. 羟基酸的制备 1. 卤代酸的水解 2. 羟基腈水解 pKa 3.87 4.51 4.89 二. 羟基酸的化学性质 α 2. 醇酸的脱水反应 (1) ?-醇酸 交酯 ? (2) ?-醇酸 ?,?-不饱和酸 δ (3) ?-醇酸， ?-醇酸 内酯 3. ?-羟基酸的分解 4. 氧化反应 丙酮酸 ?-丁酮酸 草酰乙酸 ?-戊酮二酸 二. 羰基酸的性质 （一）?，?-酮酸的脱羧反应 ?-酮酸 ?-酮酸 —— ?-酮酸的酮式分解 练习： （二） ?-酮酸的酸式分解 —— 酸式分解 三. 重要的酮酸 1. 丙酮酸 ?-丁酮酸 ? -羟基丁酸 丙酮 酮体 2. 酮体 四 酮式-烯醇式互变异构现象 酮式 烯醇式 乙酰乙酸乙酯 酮基 酮基 酯基 羧基 * *
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