食品安全、质量、环境管理体系一体化内审通用检查表.doc

食品安全、质量、环境一体化管理体系审核通用检查表（适合各部门） 受审核部门： 编制/日期： 批准/日期： 审核准则：ISO 22000，ISO 9001，ISO 14001、体系文件、适用法律法规 审核日期： 审核员： 一体化管理体系要求 检查内容 是否 适用 参考 文件 检查方法 检 查 结果记录 一体化 条款 ISO 9001 条款 ISO 14001 条款 ISO 22000 条款 提问 文件 查阅 现场 检查 4.2.1 总则 4.2.1 总则 4.4.4 文件 4.2.1 总则 ◆组织是否有文件化的管理体系?相关文件是否齐全，文件是书面形式还是电子形式? ◆与管理体系相关的文件有多少，是否符合标准的要求？ ◆与受审核部门相关的文件有多少？ ◆组织结构图、管理方针、目标、三同时报告等是否保存完好? ◆现有文件能否确保综合管理体系的有效建立、实施和更新？ ◆电子形式文件的使用是否有效？ √ √ √ √ √ ◆检查有无ISO 22000、ISO 9001、ISO 14001要求形成文件的程序和记录？ ◆有无3个标准要求形成文件的程序和记录？ ◆一体化管理体系要素（过程）间的逻辑关系、文件的接口是否清楚？ √ √ ◆查询相关文件的途径 ◆有无规定查询相关文件的途径？ ◆文件是否便于查阅？ √ √ 续表 一体化管理体系要求 检查内容 是否 适用 参考 文件 检查方法 检 查 结果记录 一体化 条款 ISO 9001 条款 ISO 14001 条款 ISO 22000 条款 提问 文件 查阅 现场 检查 4.2.2 综合管理手册 4.2.2 质量手册 4.4.4 文件 4.2.1 总则 ◆管理手册的覆盖面是否完整?如对ISO 9001标准有剪裁细节说明是否合理? ◆管理手册是否包括管理体系的范围? ◆管理手册是否包括任何剪裁的细节说明?剪裁是否合理? ◆管理手册是否引用或包括程序文件？ ◆管理手册是否包括管理体系过程(或要素)之间的相互作用的表述? ◆手册和程序是否相互协调?是否有可操作性? √ √ √ √ √ ◆管理手册的控制情况 ◆手册的发放、更改是否符合文件控制要求？ √ 4.2.2 文件控制 4.2.3 文件控制 4.4.5 文件控制 4.2.2 文件控制 ◆制定的文件控制程序是否符合要求？ ◆文件控制程序内容是否完整?是否有可操作性?程序中是否对文件的编制、批准、发布、存档、查找、修订、评审做出了规定? ◆程序文件是否为有效版本？ ◆外来文件(如标准)是否包括在控制范围之内? ◆是否规定了文件的保管办法？ ◆是否规定了适时和定期评审文件的有效性? ◆对体系的运行起关键作用的岗位是否得到现行有效文件? ◆是否规定了失效文件的处置、管理办法？ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 续表 一体化管理体系要求 检查内容 是否 适用 参考 文件 检查方法 检 查 结果记录 一体化 条款 ISO 9001 条款 ISO 14001 条款 ISO 22000 条款 提问 文件 查阅 现场 检查 4.2.2 文件控制 4.2.3 文件控制 4.4.5 文件控制 4.2.2 文件控制 ◆文件的编写、批准、发布、保管、修订、评审情况 ◆所有文件是否字迹清楚? ◆所有文件标识是否明确? ◆文件发布前是否得到授权人的批准? ◆所有文件是否均注明制定或修订日期? ◆文件修改后是否重新批准? ◆识别文件现行修改状态的方法是什么?是否满足要求？ ◆使用处是否都使用适应文件的有效版本? ◆文件的查找是否方便? ◆文件的保管是否有效? √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ◆外来文件的控制 ◆是否对外来文件的收集、审查、批准、归档、发放、使用、评审、更新、补充和作废等做了规定? ◆执行的如何? √ √ ◆作废文件的管理 ◆是否对保留的作废文件进行标识和管理，以防止误用? √ 续表 一体化管理体系要求 检查内容 是否 适用 参考 文件 检查方法 检 查 结果记录 一体化 条款 ISO 9001 条款 ISO 14001 条款 ISO 22000 条款 提问 文件 查阅 现场 检查 4.4.2 记录控制 4.4.2 记录控制 4.5.4 记录控制 4.2.3 记录控制 ◆是否有对记录进行管理的程序？ ◆程序中是否对记录的标识、收集、编目、归档、保存、维护、查阅、处置等管理内容做了规定? ◆与本组织有关的记录有哪些? ◆3个标准中要求的记录是否全部覆盖? ◆与受审部门有关的记录有哪些? ◆程序中是否包含对记录的质量要求? ◆是否有保存期限的