食物在胃肠道内的消化.ppt

二、食物在胃肠道内的消化 1、说出消化系统的组成及各器官的结构和功能 2、概述三大有机物的消化过程，和最终产物。 学习目标： 自学指导（5分钟） 1、消化系统的组成？消化道的组成？消化腺的组成？最大的消化腺？最重要的消化腺？最主要的消化器官？ 2、淀粉、脂肪、蛋白质初步分解场所？产物？最终分解场所？产物？ 消化道 消化腺 肛门 肠腺 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝脏（最大的） 胰腺（最重要的） 肠腺 胃腺 唾液含唾液淀粉酶 胆汁 胰液 肠液 胃液含胃蛋白酶 消化食物、 吸收营养物质 消化道内 消化道外 牙颈 牙根 牙齿的形态结构: 牙冠 釉质(最硬的物质) 牙髓腔(含血管和神经) 牙本质(主要物质) 牙骨质 三部分 胃壁分四层(由内向外): 胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质,胃液又称胃酸 位置:左上腹部,呈囊状. 黏膜 浆膜 黏膜下层 肌肉层 位置:深红色,位 于腹腔的右上部 胆囊 (贮存胆汁) 胆管 (运输胆汁进入小肠) 你知道肝脏的功能? 1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能乳化脂肪，促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用. 胰导管 通入 小肠 分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 肝脏和胰脏位置图 消化食物的主要场所： 消化道中最长的一段(5-6米)； 有肠液、胰液、胆汁多种消化液，有消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶 唾液腺 胰腺 胃 胃腺 肠腺 肝脏 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 肠 液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀粉 （ ） （ ） 蛋白质 多肽 脂肪 （ ） （ ）+（ ） 口腔 唾液淀粉酶 小肠 胃 胃蛋白酶 小肠 小肠 胆汁 肠液、胰液 麦芽糖 葡萄糖 氨基酸 脂肪微滴 甘油 脂肪酸 三大类营养物质的消化过程： 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 2、㈡表示的物质是______,在CD段减少原因________在DE段减少直至为零原因是 ________ 1.㈠曲线表示的物质是______在OA段的减少是_______缘故.在DE段减少直至为零,是______缘故. 3.㈢表示的物质是______ 蛋白质 淀粉 部分被消化 部分初步消化 全部被消化 全部被消化 脂肪 4. OA表示的器官是______ DE表示的器官是 -------- 口腔 小肠 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 口腔 胃 小肠 因为它们被吸收了 大肠