宝鸡市玉米产业现状及建议.doc

宝鸡市玉米产业现状及建议 　　摘要 从宝鸡玉米种植最为集中的川道罐区、塬罐区和山区的农户种植玉米情况调查入手，分析了3个不同生态区玉米种植的品质和效益，并提出一些建议，以期为科学指导宝鸡市玉米生产和制定相关规划提供决策依据 关键词 玉米产业；现状；建议；陕西宝鸡 中图分类号 F326.11；S513 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）03-0061-02 玉米是宝鸡市粮食生产中的主要作物之一[1]，在增加农民收入、发展农村经济方面具有十分重要的地位。稳定提高玉米综合生产能力、增加玉米种植的效益是宝鸡市社会主义新农村建设和现代农业发展中的重要任务。面对当前国内外粮食价格特别是玉米价格持续波动走低、农用生产资料价格居高不下的严峻形势，保护和调动农民种植玉米的积极性，进一步促进宝鸡市玉米产业持续稳定的发展，增加粮食产量和农民收入就显得尤为重要 本次调研主要针对宝鸡市玉米种植面积最为集中的川道罐区、塬罐区和山区的300个农户进行，即在3个不同的生态区各选100个农户，采取入户询问、发放调查问卷、查阅历史资料等形式，掌握宝鸡市玉米产业的产业现状、发展潜力、产需形势等，对全市玉米生产形成进一步的认识，为科学指导全市玉米生产和制定相关规划提供决策依据 1 产?I生产现状 宝鸡市辖3个区9个县，年播种玉米面积14万hm2左右，其中夏玉米9.33万hm2，春玉米4.67万hm2。川道灌区和塬灌区年播夏玉米分别为4.00万hm2和5.33万hm2 1.1 玉米产量水平 宝鸡市山区的春播玉米由于生育期长（4月底至5月初播种，9月底至10月初收获），加上山区独有的小气候条件，在玉米抽雄扬花、灌浆等产量形成的关键生育期，都大概率地躲过了7月的伏天高温和9月的秋淋天气对产量形成的不利影响，因此产量最高，平均产量达12 t/hm2左右，其中地膜玉米平均产量13.5 t/hm2左右，最高达16.95 t/hm2。川道灌区的夏玉米，因为海拔比塬灌区低，有效积温高于塬灌区，加上小麦相对塬灌区小麦早收获5～7 d，灌溉成本低，灌溉次数多于塬灌区玉米等诸多因素，产量高于塬灌区，平均产量在7 500 kg/hm2左右。相对而言，宝鸡市塬灌区玉米产量最低，平均产量6 000 kg/ hm2左右 1.2 玉米品质 宝鸡地区的山区玉米种植一般一年一料，采用休耕、倒茬的种植习惯，有机肥使用多于川道罐区和塬灌区，加之有效积温高、温差大，致使山区种植玉米的地块水、土、肥协调、三者综合利用率高，植株生长健壮，玉米籽粒中的营养品质如蛋白质、脂肪、淀粉及各种维生素、矿物质和微量元素等成分优于夏玉米；而且形态、色泽、整齐度、容重等商业品质和加工品质、安全品质都高于夏玉米，所以综合品质最好，川道罐区次之 1.3 玉米种植效益 山区玉米由于品质好、商品率高、霉粒少，价格比夏玉米高0.4元/kg左右。按2016年11月市场价计算，春玉米收入20 400元/hm2（1.7元/kg），夏玉米收入7 200～9 000元/hm2（1.2元/kg）。在以家庭生产为主的农户小面积（一般0.33 hm2左右）玉米生产中[2]，整个生产周期里所需的种子、化肥、农药、播种、收获及脱粒等费用合计5 250～6 750元/hm2。核算所调查的300个农户的玉米种植效益，得出的结论是：一般种植夏玉米纯收入为1 500～2 250元/hm2；由于山区粮食生产大多以传统耕作为主，玉米劳动力成本6 000～7 500元/hm2，纯收入为5 250～6 750元/hm2 2 宝鸡市玉米生产的特点 根据玉米用途的不同，玉米可分为普通玉米、高油玉米、甜玉米、糯玉米、爆裂玉米和彩色玉米等。宝鸡地区玉米种植以普通玉米为主，占98%左右，个别地方有以订单农业形式种植的甜玉米和水果玉米，有些农民近年也尝试种植一些糯玉米和彩色玉米，满足了市场需求，但面积很小，本次未列入调查范围 2.1 种植面积逐年减少 一是随着工业化、城镇化快速推进，宝鸡市城镇建设和公路等交通设施建设规模较大，退耕还林速度较快，加上农业产业结构调整，导致耕地面积减少。据统计，从2000年到2010年，全市耕地面积由34万hm2减少到30.67万hm2，减少近10%；粮食种植面积由41.33万hm2减少到35.33万hm2，减少14.5%；玉米种植面积由14.67万hm2减少到13.73万hm2，减少6.4%。二是随着农村劳动力的不断转移，留守农村的大部分是妇孺老幼，就地形成了规模较小的“口粮农业”，而玉米由于生产过程中没有实现全程机械化，并未成为“口粮农业”中的主要农作物 2.2 单产逐年提高 随着国家强农、惠农政策的陆续出台，科技进步对粮食增产的贡献率逐年