第一节作物的生长发育第二节作物的生育期与生育时期第三.ppt

农学院作物栽培与耕作系 第四章 作物的生长发育与环境 第一节 作物的生长发育 第二节 作物的生育期和生育时期 第三节 作物各个器官的生长发育特征 第四节 作物生育与生态条件 第一节 作物的生长发育 作物一生所经历的生命活动周期叫做个体发育。 作物的个体发育是从卵细胞受精和结合子形成开始的，结合子细胞经多次分裂而形成胚。 形成胚的过程，实际是在母体上完成的。但在生产实践中，人们常忽略这一阶段，而把作物出苗到成熟收获看作一个生命周期。 另外，还有一些作物以营养器官为播种材料或收获对象，如甘薯、马铃薯、甘蔗等，其生命周期和作物栽培上的生产周期是不一致的。 第一节 作物的生长发育 一、生长和发育的概念 二、营养生长与生殖生长的关系 及其调控 一、生长和发育的概念 （一）生长和发育 （二）营养生长和生殖生长 （一）生长和发育 生长和发育是作物个体发育中的两种现象。 生长（growth）是作物体积或重量的量变过程，是通过细胞分裂和伸长完成的，既包括营养体的生长，也包括生殖体的生长。 发育（development）是指作物一生中，其结构、机能的质变过程，它的表现是细胞、组织和器官的分化，最终导致植株根、茎、叶和花、果实、种子的形成。 （一）生长和发育 在作物生活中，生长和发育是交织在一起进行的。 没有生长便没有发育，没有发育也不会有进一步的生长。两者交替推进。 生长是发育的基础 种子的萌发、叶片的长大、茎秆的伸长增粗、根的伸展，以及分化更多的叶片、支侧根、分枝分蘖等，为生殖器官提供了物质基础。 （二）营养生长和生殖生长 作物营养器官根、茎、叶的生长称营养生长（Vegetative growth）。 生殖器官花、果实、种子的生长称生殖生长（Reproductive growth）。 通常以花芽开始分化（穗开始分化）为界限，把生长过程大致上分为两段： 花芽开始分化（穗开始分化）之前属营养生长期， 花芽开始分化（穗开始分化）之后属生殖生长期。 （二）营养生长和生殖生长 严格说来，麦类作物的穗分化在茎拔节以前，黍类作物的穗分化则多在茎拔节伸长以后。 禾谷类作物拔节后，茎、叶一般继续生长，穗也边分化边长大，营养生长和生殖生长平行并进。 早稻的穗分化常在拔节的稍前或同时，而晚稻则在拔节之后。 棉花、大豆、油菜等作物早在现蕾前即已开始花芽分化。现蕾后，茎（枝）、叶仍在分化、伸长，花、果连续出现。 二、营养生长与生殖生长的关系及其调控 （一）营养生长与生殖生长的关系 （二）营养生长和生殖生长的调控 （一）营养生长与生殖生长的关系 营养生长是作物转向生殖生长的必要准备。 一般地说，只有根深叶茂，才能穗大粒满。 在营养生长期间，若植株生长健壮，地下有强大的根系吸收，地上有大量绿色叶片制造光合产物，就能促进生殖器官的发育。 相反，若营养生长弱，也会影响生殖生长，使产量降低。 （一）营养生长与生殖生长的关系 由于两种生长在相当长的时间内交错在一起，在同一个时间，不同器官各处于生育进程的不同时期，彼此之间不可避免地会发生影响。 最明显的表现是，不同时期和用量的肥水，由于对不同作物两种生长的影响不同，会有不同的产量结果。 （一）营养生长与生殖生长的关系 另一种表现是，在两种生长并进期间，叶片制造的和根系吸收的营养物质，既要流向营养尖端和幼嫩部位，也要供应正在生长的生殖器官。两种器官对营养物质有明显的竞争。 比如，当大豆结荚后，茎叶和根系生长都变慢，根瘤菌活性下降。为获得高产，此时有必要追氮，以弥补根瘤菌固氮之不足。 （二）营养生长和生殖生长的调控 作物的收获对象多种多样，有的是生殖器官，有的是营养器官。 谷类、豆类、棉花、油菜等收果实或种子 甘薯收块根 马铃薯收块茎 甜菜收根 甘蔗收茎（用以榨糖）、麻类收茎（从茎上剥麻） 烟草收叶 啤酒花收花 等。 （二）营养生长和生殖生长的调控 由于各种作物的收获部位不同，在促控植株的生长发育、调节营养生长与生殖生长的关系上也要因作物而异： 1. 对以果实或种子为收获物的作物，开花前要培育壮苗，为花果发育准备物质基础，还要防止生长过旺，以免进入生殖生长阶段时不能建立花果生长的优势。 若茎叶徒长，会造成“好禾无好谷”的现象。同时，应尽量使茎叶的生命活动时间延长，避免早衰，否则也将导致减产。 （二）营养生长和生殖生长的调控 2. 以营养器官为收获对象的甘薯，薯苗栽插后30天内发根还苗，后来茎叶生长加速，块根开始形成。但直到收获前60天左右，仍以茎叶生长为主。 马铃薯在盛花期前一直以茎叶生长为主，虽然块茎也在膨大，但总重不高。 甘薯自收获前60天，马铃薯自盛花期开始，茎叶生长逐渐减慢，下部也逐渐衰老黄枯，光合产物主要以碳水化合物形式转运到地下贮藏器官之中，块根、块茎体积增大，干重增