报告动物被密集地.PDF

美国人道协会美国人道协会 （ （ The Humane Society of the United States The Humane Society of the United States ））报告报告：动物被：动物被 美国人道协会美国人道协会 （（ The Humane Society of the United States The Humane Society of the United States ））报告报告：：动物被动物被 密集密集地局限在箱式铁笼地局限在箱式铁笼、母猪隔栏以及小牛木条隔栏的福利问题、母猪隔栏以及小牛木条隔栏的福利问题 密集密集地地局限在箱式铁笼局限在箱式铁笼、、母猪隔栏以及小牛木条隔栏的福利问题母猪隔栏以及小牛木条隔栏的福利问题 摘要摘要 摘要摘要 在美国的畜养业中，大部分的蛋鸡、怀孕母猪以及为了小牛肉而饲养的犊牛都 分别地饲养在箱式铁笼、母猪隔栏以及小牛木条隔栏里。将家畜密集地局限在如 此狭小范围下的养殖生产系统，已严重地损害了动物的福利。因为这样的环境会 使得它们无法活动、无法充分伸展四肢，也无法去实行与生俱来的各种重要的自 然行为。因 深深地限制在这样单调的住宿系统下，这些动物将经历重大且长期 的身体和心理的伤害。有许多的科学证据指出，在狭窄范围中集约养殖的农场动 物将呈现沮丧、忧伤及痛苦的表现。对于蛋鸡、怀孕母猪和犊牛来说，箱式铁 笼、母猪隔栏和小牛木条隔栏根本就不是适当的养殖环境。 导言导言 导言导言 民意调查很清楚地显示，美国人民很关心养来食用的动物福利问题。因为美国在 各方面的生产方式中有越来越多不人道的情况出现，也使得民众越关心农场动物 的福利。尽管某些企业和行业已逐渐开始反映美国人民的心声，希望农场动物能 受到更好的待遇，但是有很多工业化农业综合企业仍然视这些动物为商品，而不 是有感觉、能够体验喜悦和挫折以及痛苦和苦难的个体。 的确，重视生产力而忽视动物福利已使得美国农业对农场动物带来了重大的影 响。但是，一些工业化农业综合企业的拥护者仍然坚持，增加动物的体重或产卵 能力便是好福利的体现。大多数商业养殖的农场动物以遗传挑选方式来选出具有 快速生长特性及高产卵能力的品种。因此，这些动物即使是受困在密集狭窄的空 间下福利明显地减少了，也会不断地繁殖、成长和产蛋。在整个畜牧业里有许多 例子可以证明，即使有高生产力，动物仍会受苦。例如：蛋鸡会持续地使用其骨 骼 中的钙质来制造蛋壳，直到它的矿产质到了枯竭的地步而使其骨质受损也不停 止，这使得蛋鸡很容易发生骨折。剑桥大学动物福利学的教授唐纳德布仑 ( Donald Broom ) 声称 : “ 为了追求更短的生产周期和更快的生长速度、增加 个体的产量、效率化的饲料转换率和养份吸收 以及进一步提高生产效率，是引发 An HSUS Report: The Welfare of Intensively Confined Animals in Battery Cages, Gestation Crates, and Veal Crates 1 一些最严重的动物福利问题的主因。” 将好的生产力便是好福利来划上等号是无科学根据的。生产力往往是以团体的层 面来做衡量，并不能准确地反映到个体的福利。举例来说，如果个别的母鸡都因 拥挤而使得产卵能力下降，但因为有更多其他的母鸡还都在下蛋，因此整体的产 蛋量也会有所增加 。相同的道理，生猪可能会因谷仓十分拥挤而使得个别猪只 的生长和繁殖力降低，但该农场生猪的总体产量仍会有所增加。根据科罗拉多州 立大学杰出的哲学、生理学以及动物科学教授伯纳德 ( Bernard Ro in ) 指 出： “在工业化农业产业中，生产力和福祉之间的联系是分离的。将生产力作 为经济的度量来应用在整个经营运作中时，动物的个体福利便会被忽视了。” 许多的科学证据指出，在狭窄范围中密集饲养的动物会严重地感到非常地沮丧、 忧伤和痛苦。这就证明了，在箱式铁笼中饲养蛋鸡、在狭窄的隔栏中关养母猪和 犊牛，根本就不是适宜的环境。 所有的动物都有行为上的需要，从身体内部引发的行为不会因为身处环境的改变 而消失；就像候鸟有迁移 的需求一样 ，有些行为对动物是如此地重要，如果限 制它们来表现这些行为，动物便会遭受心理上 以及身体上的痛苦。的确，动物有 很强的驱动力来实行这些必要及自然的行为，即使是在基本生理要求，例如：食 物、水和住处，都得到满足后 。 在美国， 2