食品添加剂,别毁了人健康.PDF

2011年5月5 日 星期 四 0531 Eail fxy@ 责任编辑 傅欣迎 电话 ：（ ） ： ■ 健康理念 ■ 时令保健 初夏保健养生全攻略 食 品添加剂 ，别毁 了人 的健康 明天就立夏 了，天 气会越来越热 ，人体 的新 陈 代谢也会 随之加快 ，能量消耗大 ，营养物质 随汗液 流失 ，造 成免疫 能力下 降 ，体 质虚 弱者稍 不注 意 ， □ 本报记者 王 凯 品添加剂 已达22类2500余 种 ，按功能和作用可大 就有 可 能感 染疾 病 。因此 ，从初 夏 开始 ，采取 正确 体分 为22大 类 ，如增稠 剂 、乳化 剂 、着 色 剂 、甜味 的保 健 养 生 方法 ，谨 防夏季 病 ，以更好 地 度 过 夏 食品添加剂作 为改善食品品质和 色 、香 、味 剂 、防腐剂 、膨松 剂等 。 天 。 以及 防腐 、保鲜 等食品加 工必不可缺 的物质 ，不 4 月24 日，卫生部 、农业部等有关部 门再次汇 仅能弥补加工食品的缺陷 ，满足不 同消费者对食 总公布 了151种食品和饲料 中非法添加物 以及 易 预 防肠道传染性疾病 品 色 、香 、味 的需 求 ，增加 食品 的花 色品种 ，还能 滥用食品添加剂名单 。 延长保质期 ，提 高营养价值 ，防止氧化 变质 等作 初 夏应 重 点预 防肠道传 染性疾 病 ，特 别是细 用 。