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初中科学化学难点之几种常见碱
1
初中科学化学难点
几种常见的碱
之十九
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你已经知道哪些碱?了解它们的性质吗?它们在生产、生活中有哪些应用?
讨论:
1、石灰浆的主要成分是什么?手接触石灰浆时间久了手会怎么样?知道是什么原因吗?
2、你知道什么是烧碱吗?为什么这种物质叫做烧碱?而且有人把这种物质叫做火碱。
3、你见过氨水吗?它有些什么性质?
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二、常见的碱
氢氧化钠俗称烧碱、火碱或苛性钠,是一种重要的碱。石灰水和氨水都呈碱性,这是因为石灰水中含有碱——氢氧化钙,氢氧化钙俗称消石灰或熟石灰。氨水(NH3的水溶液)也是碱。碱有哪些重要的性质呢?
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探究一:观察固体烧碱、消石灰的颜色、状态,在表面皿中放一些固体烧碱,露置在空气中一段时间,观察它发生什么变化。
用完成下列实验,把实验现象和结果填入下表:
实验内容
现象与结论
烧碱、消石灰的颜色、状态、气味
烧碱露置在空气中发生的变化
碱的性质实验记录
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探究二:在试管中加一些固体氢氧化钠,加入水,振荡,观察它的溶解过程,并摸一摸试管,感觉溶液温度的变化。
用完成下列实验,把实验现象和结果填入下表:
碱的性质实验记录
实验内容
现象与结论
烧碱在水中的溶解情况
水溶液的特点
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知识结晶
NaOH有强烈的腐蚀性,所以,它的俗名叫做苛性钠、火碱或烧碱。
如果不慎将碱液沾到皮肤上,应如何处理?
注意!
在使用氢氧化钠时必须十分小心,防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。
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⑴ 氢氧化钠 [NaOH]
肥 皂
石 油
造 纸
纺 织
印 染
含NaOH
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氢氧化钠能溶解蛋白质和油脂,对皮肤、纸张、织物等有强腐蚀性。在使用氢氧化钠等碱性溶液时,要防止溅入眼睛或沾在皮肤上。
下列实验可能帮助我们了解氢氧化钠的上述性质。
将适量的头发(主要成分是蛋白质)放入浓氢氧化钠溶液中加热。
将鸡蛋清放入浓氢氧化钠溶液中,振荡混匀。
在氢氧化钠溶液中滴加1-2滴食用油,充分振荡。
烧碱与蛋白质、油脂的作用
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氢氧化钙的制法
生石灰与水反应
CaO + H2O = Ca(OH)2
反应放出大量的热
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探究三:在试管中加一些固体氢氧化钙,加入水,振荡,观察它的溶解过程。
用完成下列实验,把实验现象和结果填入下表:
碱的性质实验记录
实验内容
现象与结论
氢氧化钙在水中的溶解情况
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实验内容
实验现象
烧碱、消石灰、氨水物理性质的比较
烧碱
消石灰
氨水
颜色
白色
白色
无色
状态
片状固体
粉末状固体
液体
气味
无味
无味
有气味
溶解性
易溶
微溶
易溶
俗名
烧碱、火碱
熟石灰、消石灰
烧碱、氨水露置在空气中发生的变化
烧碱露置在空气中,表面出现潮湿,这个现象称为潮解。同时氢氧化钠也会吸收空气中的二氧化碳而发生化学变化,生成碳酸钠。
氨水露置在空气中,会使其溶质质量分数变小。
烧碱的溶解情况
放出大量的热,水溶液具有滑腻感。
归纳与小结
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12
谢谢观看 敬请指教
初中科学化学难点
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