第一溶液.ppt

二、乳化现象 洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油一细小的液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫乳化现象 * * 阅读课本：P58-61 （10分钟） 1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。 一、溶解的过程 溶液 的基本特征 均一性： 稳定性： 指各部分性质相同 指在外界条件不变时，不会出现分层或析出沉淀的现象 注意 (1)溶液是混合物 (2)溶液不一定是无色的 (3)透明的液体不一定是溶液 哪些溶液有色？ CuSO4溶液蓝色 2、溶液的组成：溶剂与溶质 能溶解其它物质的物质叫溶剂， 被溶解的物质叫溶质。 溶液的体积溶质的体积+溶剂的体积 溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量 （1）溶剂有多种（水、汽油等），水是一种常用的溶剂。 （2）溶质可以是固体，也可以是液体、_________。 但如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。 量少的为溶质 （3）如果两种液体互相混合时 量多的为溶剂 气体 溶液中溶质和溶剂的确定 练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( ) A：?A ?B B： ?A ?B C： ?A= ?B D： 不能确定 A B C 2、下列关于溶液的说法正确的是（ ） A．溶液一定是无色透明的 B．溶质不一定是固体 C．均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液 D．冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂 B 练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 CuSO4溶液 碘酒 盐酸 10ml汽油 90ml豆油 90ml酒精 10ml水 溶质 溶剂 CuSO4 水 碘 酒精 HCl气体 水 汽油 豆油 酒精 水 3、溶解过程中伴随的能量变化 NaOH溶于水表现为放热 NH4NO3溶于水表现为吸热 NaCl溶于水温度不变 4、市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是( ) A．硝酸铵 B．烧碱 C．食盐 D．熟石灰 A 5、如图所示，向小试管中分别加入 下列一定量的物质，右侧U型管中滴 有红墨水的液面上升的是（ ） A. NaOH固体 B. NaCl固体 C. 蔗糖固体 D. 硝酸铵固体 A 在一定温度下，一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液（也就是溶解某种溶质达到最多量的溶液），叫做这种溶质的饱和溶液。 1定义： 在一定温度下，一定量的溶剂里还能再继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 三、饱和溶液与不饱和溶液： * *