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第四节 动物及植物细胞制药 动植物细胞培养是指动、植物细胞在体外条件下的存活或生长。 一、动物细胞的培养 1、动物细胞的形态 成纤维细胞型 上皮细胞型 游走细胞型 多行性细胞型 悬浮型细胞 2、培养基的常用成分 氨基酸 维生素 盐 葡萄糖 有机添加剂 血清 3、培养基制备应考虑的因素 pH值 多数细胞系在pH7.4下生长很好。 但上皮细胞以pH5.5合适。 酚红常用作指示剂。 缓冲能力 渗透压 黏度 4、细胞培养的环境要求 (1) 支持物 体外培养的大多数动物细胞需在人工支持物上单层生长。 玻璃 塑料制品 微载体 (2) 气体交换 氧气 各种培养对氧的要求不同,大多数动物 细胞培养适合于大气中的氧含量或更低 些。 二氧化碳 (3) 培养温度 温度是细胞再体外生存的基本条件之一, 来源不同的动物细胞,其最适生长温度是不相同的。 温血动物细胞温度为36.5℃,可略低一点; 鸟类细胞在38.5℃时生长最佳。 动物细胞对低温的耐受力比高温强。 培养细胞在4℃下能生存数天,并能在-196℃下冷冻贮藏,但超过正常温度2℃,只能耐受数小时,40℃以上细胞很快死亡。 变温动物细胞有较大的温度范围,但应保持在一个恒定值,且在所属动物的正常温度范围内。 温度调节的范围最大不超过0.5℃。 二、植物组织培养 植物组织培养是指用无菌培养方法,在人工制备的培养基上培养植物的一个离体器官、组织或细胞,使其再生为完整植株。 1、植物组织培养技术 固体培养 液体静态 悬浮培养 深层大罐发酵 液体连续培养 细胞固定化培养等 2、植物组织培养的优点 四季均可生产,不受地区、季节及有害生物的影响。 占地面积少,便于工厂化生产,可对细胞生长自动控制和代谢过程合理调节。 便于筛选高产细胞株。 利于生物转化,寻找新的有效药物成分。植物细胞内存在羟基化酶、氧化酶、还原酶、甲基化酶、酯化酶、糖基转移酶、糖苷酶等多种酶,植物培养物作为一种生物反应器转化外源化合物,能够产生原植物所没有的,甚至是至今自然界尚未发现的化合物。 个体差异小,生产周期短,设备简单,能节省人力、物力等。 利用组织培养过程中出现的芽变或人工诱变,或进行脱毒,培育新品种,提高药用植物品质。 保存种质资源。 3、植物细胞培养流程 * 干扰素,白细胞活化因子,β-细胞生长因子,白细胞介素-2,血清胸腺因子,巨噬细胞毒力因子 免疫调节剂 IgG,IgM,IgA等 单克隆抗体 牛病毒性腹泻,口蹄疫,犬瘟病,猪霍乱,马脑炎等 动物 小儿麻痹症,狂犬,风疹,乙肝表面抗原,疱疹或某些癌症 人 疫苗 医学应用 产物 动物细胞产物及医学应用 绒膜促性腺激素,促红细胞生成素,生长激素,促黄体激素 激素 脲激酶,胶原酶,细胞色素P450,纤维蛋白溶酶原激活剂,胃蛋白酶,胰蛋白酶,酪氨酸脱羧酶 酶 大规模动物细胞贴壁培养最常用的支持物是微载体,其材料有聚苯乙烯、交联葡萄糖、聚丙稀酰胺、纤维素衍生物、几丁质、明胶等。通常用特殊的技术制成100~200μm直径的圆形颗粒,大多都是一次性的。 支持物通过各种处理后,可改善细胞的贴壁和生长性能。 5、动物细胞培养的方法 动物细胞无论是贴壁培养还是悬浮培养,均可分为分批式、流加式、半连续式、连续式等多种培养方式。 (1)分批式培养 分批式培养是指先将细胞和培养液一次性装入反应器内进行培养,细胞不断生长,同时产物也不断形成,形成一段时间的培养后,终止培养。 在分批培养过程中可分为延滞期、对数生长期、减速期、平稳期和衰退期等五个阶段。 在分批培养过程中能够控制的参数只有pH值、温度和通气量。 (2)流加式培养 (3)半连续式培养 (4)连续式培养 指先将一定量的培养液装入反应器,在适宜的条件下接种细胞,进行培养,使细胞不断生长,产物不断形成,而在此过程中随着营养物质的不断消耗,不断的向系统中补充新的营养成分,使细胞进一步生长代谢,直到整个培养结束后取出产物。 指将细胞种子和培养液一起加入反应器内进行培养,一方面新鲜培养液不断加入反应器,另一方面又将反应液连续不断的取出,使反应条件处于一种恒定状态。 在分批培养的基础上,将分批培养的培养液部分取出,并重新补充加入等量的新鲜培养基,从而使反应器内培养液的总体积保持不变。 6、动物细胞大规模培养的工艺 将组织切成碎片 用溶解蛋白质的酶处理得到单个细胞 收集细胞并离心 获得的细胞植入营养培养基中,使之增殖至覆盖瓶壁表面 再接种,扩大培养 动物细胞培养中,易出现微生物的污染,导致培养失败。 因此,在动物细胞培养时,应严格无菌操作规程,定期对培养环境进行消毒,保证环境清洁无菌。 对所用的器皿设备,根据不同材料选用合适的灭菌方法,对培养所用的试剂、培养基要除菌,除菌后的培养基应作无菌检查。 将无菌技术贯穿于整个生产过程。 根据培养
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