中学生饮食健康调查结题报告.docVIP

生活需要游戏，但不能游戏人生；生活需要歌舞，但不需醉生梦死；生活需要艺术，但不能投机取巧；生活需要勇气，但不能鲁莽蛮干；生活需要重复，但不能重蹈覆辙。 B. 猪血常吃可防老 C．吃肝能补肝 D．水果当主食可减肥 你认为下列哪些为良好的饮食习惯？ A. 饭后喝汤 B．饭后半小时内吃水果 C．饭后吃甜品 D．站立着进食 牛奶搭配下列哪些食品对人体有害？ A．糖 B.巧克力 C.饼干 D.米饭. 你知道以下哪个选项中的食物不可与猪肉同时吃吗？( ) A.鸭肉 B.鸡肉 C.牛肉 D.羊肉 根据调查发现：中学生对于营养知识还是比较缺乏的，对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食，注重饮食的均衡，因此，从本问卷中看出，拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。 你具有以下哪些饭食习惯（ ） A．常喝牛奶或吃水果 B．几乎顿顿有青菜 C．经常吃鱼，五谷杂食 D．其他 大多数学生的饭食习惯比较好，五谷杂粮,是我们从出生就赖以维持生存的食物;是中国几千年以来,老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”;是现代人的餐桌上的时尚回归。学生常吃五谷杂粮能使学生有更好的健康状况面对紧张的学习。 你是否会为了减肥而减少食量？（ ） A．会 B．不会 C．干脆不吃 D．不知道 大多数人对节食减肥有清醒地认识，能合理处理减肥与饮食的关系，但也应看到有部分人回答“不知道”，也就是说当这些人遇到体重问题时也很可能会选择节食减肥的方式，这需要注意。 7. 你是否有暴饮暴食的习惯？ A. 是 B. 不是 近一半的学生常暴饮暴食，不注重饮食量的控制。有些人遇到伤心的事或郁闷的事就会大吃一顿。暴饮暴食容易引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。建议同学们不暴饮暴食也不要偏食和择食，要寻找正确的方法宣泄心中的愤怒，例如找人倾诉。 8. 你平时是否吃早饭？???? A.是　 B.只吃一点　　C.否 半数以上同学养成了每天吃早餐的良好习惯。但有相当一部分同学并不每天吃早餐，甚至是不吃早餐。这说明了我校还存在一部分同学并不是很重视早餐。营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐，经常不吃早餐会给人体带来很多危害。第一，会造成低血糖。第二，会严重影响记忆力。第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四，诱发胆结石。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。 9. 你的早饭包括（可多选） A.面包　　B.牛奶　　C.米饭和小菜　　D.蛋类? E.油条? 大多数人早餐还是比较丰富的，各种食物的摄取比较均衡，但是仍有一部分学生早饭油条吃得不少，需要注意的是早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。 10.你每天午、晚餐常吃的食物（单选） A 肉多菜少 B 菜多肉少 C 菜肉各一半 D 全是青菜 E 全是肉类 还有相当一部分同学的饮食以荤食为主，这与健康的饮食结构不相符。相关资料表明合理的饮食结构要求饮食者应尽量少吃高脂肪、高糖分的食物；适量进食鱼类、蛋类、家禽、全瘦肉类、豆类、乳类；多吃水果蔬菜；尽量多吃谷麦类。而且荤食过量易导致心脑血管疾病，这应引起同学们的重视。 11. 你是否经常吃零食？??????? ?A 是 B 还可以　　C否 　 如果是，买零食的动机？　　 A 当饭吃　 B 馋　 C 其它 　 你常买的零食？（可多选）　 A 汉堡或面包　　B 干吃面　　C 膨化类食品 D 街边的烧烤　　E梅肉类　　F 冷饮　　 较多学生有吃零食的习惯，并且很多人选择零食是因为馋，而且选择的大多数是垃圾食品，不利于人的身体健康。零食一旦多吃，时间一长，不仅机体必需的营养素摄入不足，会导致营养不良。还会在吃零食时把手上的脏物与细菌带入口中，易感染肠道疾病。 12. 你是否有吃夜宵的习惯？? A.有???? B.没有??? C.偶尔 ? 如果有，原因是：? ???? ?A.肚子饿? B.谗?? ???C.其他 吃夜宵的习惯对于学生来说也绝对是不良的，夜宵吃多了容易得结石，并且诱发失眠，也不利于夜间摄入的营养消耗，想拥有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上确实需要补充营养，最佳选择是碳水化合物，即淀粉和糖类。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应，令身体分泌胰岛素，从而发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。 13.