课题 第十二单元 化学与生活.ppt

第十二单元 化学与生活 九年级化学下册 学习目标 1.熟记六大营养素与人体健康的关系、元素与人体健康的关系。能灵活运用所学知识解决实际问题。 2.知道有机物和无机物的定义，能对物质进行正确的分类。 3.知道化学材料的种类及对生产生活的影响，会区分合成材料，知道白色污染对环境的影响及防治措施。 知识点1 人类重要的营养物质 【学生活动】请同学们说出六大 营养素的名称及用途。 【思考与交流】下列食物中含有哪些营养素：鸡蛋、米饭、胡麻油、黄瓜。 当堂检测 1.（2010南京中考）下列属于蛋白质类食品的是（ ） A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油 2.（2010泰州中考）糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是（ ） A．油脂 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．淀粉 3.（2010宜昌中考）下列食品中维生素C含量最丰富的是（ ） A．牛奶 B．鸡蛋 C．面包 D．青菜 B A D 当堂检测 4.（2010滨州中考）用你所学的化学知识判断， 下列说法正确的是（ ） A．霉变大米清洗后食用 B．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售 C．煤气泄漏后立即打开排气扇 D．洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方 5. （2010潼南中考）下列符合食品安全的是（ ） A．工业用盐用来淹制咸菜 B．用工业酒精勾兑白酒 C．干冰用来冷藏食品 D．福尔马林用来保鲜食物 D C 知识点2 化学元素与人体健康 【学生活动】请同学们说出下列元素的作用：钙元素、钾元素、钠元素、铁元素、锌元素、硒元素、碘元素、氟元素。 【思考与交流】人体必须元素的摄入是否越多越好？为什么？ 当堂检测 1. 下列做法或认识不科学的是（ ） A.重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性 B.缺铁易患骨质疏松症 C.积极开发新能源 D.我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品，香烟和毒品 2. （2010泰安中考）下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（ ） A.食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血 B.回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康 D.为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺 3.（2010苏州中考）人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致贫血症（ ） A、钙 B、碘 C、锌 D、铁 B D D 知识点3 有机物和无机物 【学生活动】请同学们列举天然有机高分子材料和合成有机高分子材料的名称。 【学生活动】请同学们说一说有机物和无机物的定义，并举例。 知识点4 有机合成材料 【思考与交流】 请同学们说一说我们学过哪些材料。 【思考与交流】 最简单的有机物是哪种物质。 【思考与交流】请同学们说一说造 成“白色污染”的原因和防治措施。 当堂检测 1.（2010平凉中考）红色的中国馆─“东方之冠”，它的主体结构为四根巨型钢筋混凝土制成的陔心筒。其中钢属于 （ ） A．合成材料 B．金属材料 C．非金属材料 D．复合材料 2.（2016平凉中考）以下是我省广受消费者欢迎的食品，其中主要富含糖类的是（　 ） A. 静宁烧鸡 B.刘家峡草莓 C. 陇宝牌当归醋 D. 永登丁娃烧饼 B D 当堂检测 3.(2014天水)下列属于有机合成材料的是(　) 4. (2013甘南州)废弃塑料带来了“白色污染”的环境问题，要解决“白色污染”，以下建议不合理的是(　　) A. 完全不使用塑料制品 B. 重复使用某些塑料制品 C. 使用新型的可降解塑料 D. 回收各种废弃塑料 A A 知识点5 复合材料 【学生活动】 请同学们列举几种复合材料。 1、A、B学生完成补充题1、2题；C、D学生完成补充题3题。 2、复习第十二单元知识点，预习上册课本第一单元物质的变化、性质、常用仪器的名称用途，实验基本操作：药品的取用、物质的加热。 【作业】