MERCATO意大利餐厅Mercato-上海-ThreeontheBund.PDF

MERCATO 意大利餐厅 Mercato ， 由米其林三星大厨 Jean-Georges Vongerichten 与外滩三号共同为您呈现的活力四射意 式餐厅，已跃然成为沪上最受欢迎餐厅和食客们的最佳选择。 Mercato 意大利餐厅热情地致力于为宾客们提供一个纯净清新的用餐环境。顶级意大利美食以简单且不 失优雅的高品质食材而闻名。Mercato 秉承这一理念，将最好的意大利原材料和必威体育精装版鲜的当地食材结合 在一起，创造出一种与众不同的自然富有活力的美食体验。 厨师长 Kelvin Chai 执掌厨房，为宾客们呈现季节性的创意菜单，充分体现 Jean-Georges 招牌风味及 融合了口感与质感的高超烹饪技艺。重点推荐菜式包括令人惊艳的刺身，工艺芝士，令人惊叹的海鲜沙 拉，手工意大利面和农场特色菜，例如烤鲷鱼和酥脆牛肋排。所有的菜式摆放都像在家里一样，让宾客 们都能尝到每一道菜，享受分享的喜悦。 意大利原木烤炉散发出的火光照亮了餐厅中间绝妙的比萨吧。Mercato 所有的比萨都是每天在餐厅内由 特殊的生面团和最顶级的意大利粗粒小麦粉自制而成。由这种独特的生面团制作出的比萨口感极佳，轻 薄且柔软耐嚼。比萨上覆盖着美味精致的饼面装点，放进外表拥有时尚龟裂纹理和充分火炭的烧木烤炉 中烘烤。坐在比萨吧中享受这完美的感官体验，定会让您久久难以忘怀。 Mercato 酒吧也为宾客们精选原创鸡尾酒，由最出色的意大利烈酒，必威体育精装版鲜的混合水果和香草调制而 成。尝试一杯咸辣的 Sicilian Margarita—由 silver tequila, basil, chili 和 lime 调制而成，或一杯微甜 的 Almafi Sunset—由 gin ，lemon ，Lillet ，Capmari 和 Marachino 酒调制而成，再或者来一杯清新 的气泡 Prosecco ，新鲜时令水果浸泡在气泡中。酒吧还提供各式各样的顶级意大利世界级名酒，使 Mercato 酒吧无疑成为您享用餐前鸡尾酒或者入夜品酒的最佳地点。 th No.3 The Bund 6 Floor 3 Zhong Shan Dong Yi Road Shanghai ，China 200002 中国上海中山东一路3 号6 楼 200002 T 8621 6323 3355 F 8621 6323 3344 Mercato 以简约的设计和低调的姿态，为沪上食客带来耳目一新的美馔体验。在这轻松惬意的环境 ，精 致美味的佳肴和亲切热情的服务为广大慕名而来的食客们勾勒出一幅最纯正的意式生活画卷。 餐厅设计 这新颖别致的餐厅空间出自 NeriHu 如恩设计，他们匠心独运，在有机天然与优雅感性摩登间轻灵流 转。从踏入 Mercato 的那刻起，宾客们就能感受到充盈四周的原生态气息。再生木材与温暖的皮革触感 相得益彰，清冷的金属和梦幻的灯光交相呼应，整个环境透出了几分大自然的清新感觉，却又不失温馨 宜人的气息。大部分的环保装饰包括保留原有的钢梁和钢结构柱，回收利用的废弃物，以及绿色建筑材 料，例如黑板，古董镜和节约能源的亮灯泡。灵感四溢的设计赋予整个空间一个有关 “农场时尚”的全 新概念，舒适且轻巧雅致。 主用餐区可以容纳 180 个座位，每张宽敞的餐桌皆能将无与伦比的外滩景色尽收眼底.让自己沉浸在一个 全方位感官享受的体验里:品尝这极鲜的食材所带来的质感 ，搭配悠扬的音乐交织梦幻的灯光和美酒佳 酿。在 Mercato 用餐绝对是一场极致的美食体验。 th No.3 The Bund 6 Floor 3 Zhong Shan Dong Yi Road Shanghai ，China 200002 中国上海中山东一路3 号6 楼 200002 T 8621 6323 3355 F 8621 6323 3344 th No.3 The Bund 6 Floor 3 Zhon