选修1 微生物在其他方面的应用.ppt

* 微生物在其他方面的应用 2017年高考《考试说明》对选修一考查范围改动的解读 直接计数法（血细胞计数板） 间接计数法（稀释涂布平板法） 选修一介绍了微生物 哪些方面的应用？ 以前的必修课本有 提过微生物的哪些 应用？ 你还能想到微生物的其他应用吗？ 传统的发酵技术 果醋 利用 基因 工程 生产 药物 微生物的应用 食品领域 环保领域 农业领域 医药领域 基因工程领域 微生物的应用 一、食品领域 传统发酵技术 （果酒、果醋、腐乳、泡菜等） 请回忆四种发酵技术的微生物分别是什么？代谢类型？生物类型？ 1、下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题： 选料 ？ 粉碎 灭菌 接种 发酵 ？ 果酒 （1）流程中？处的内容应为_______、_______。 （3）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是:_______ （4）若要提高果酒产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？_____________________________ （2）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是________________。 冲洗 过滤 有成形的细胞核 在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量 适宜的温度、pH、通气量 微生物的应用 二、农业领域 1、生物固氮 （固氮微生物，少用氮肥） 2、生物农药（微生物或其分泌物毒死害虫） 3、生物肥料（农家肥：杂草、动物排泄物等） 典型问题：为什么增施农家肥可提高光合速率？ 农家肥被土壤微生物分解产生二氧化碳，为植物光合作用提供原料 微生物的应用 三、环保领域 1、微生物降解污染物（如分解石油的微生物） 2、开发利用新能源（如“生物燃料”） 工农业生产和人类生活中产生的一些物质由于其分子量太大不能参加生物小循环而成为污染物，这些污染物通过微生物的降解成为小分子进入生物小循环，污染物就变成了资源。例如利用分解塑料的细菌分解塑料。 纤维素 葡萄糖 乙醇 （加工成燃料） 纤维素分解菌 （纤维素酶） 酵母菌 （无氧呼吸） 2、（2011新课标全国卷）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从含原油的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题 （1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_______ 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于__ ____________培养基。 （2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和____________ （3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 。 （4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 。无菌技术要求试验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。 原油?? 选择 平板划线法?? 稀释涂布平板法 强 干热灭菌法 ? 高压蒸汽灭菌法 ?火焰 3、[生物-选修1：生物技术实践]（15分） 为了分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油污染过的土壤进行如图A所示的实验。 （1）配制好的培养基通常使用 法灭菌。步骤③与步骤②中培养基成份相比，最大的区别是 。 高压蒸汽灭菌 石油作为唯一的碳源 （2）步骤⑤后取样测定石油含量的目的是 。 筛选出分解石油能力最强的细菌 4、[2017佛山一模] （15分） 自生固氮菌是一类能独立固定氮气的细菌，其中有些好氧的种类能产生PHB（一种可以被生物降解的塑料）。现欲获得高产PHB的自生固氮菌菌种，操作流程如下：采集土样→富培养→分离、纯化培养→初步筛选产PHB的自生固氮菌→筛选高产PHB固氮菌→保存备用。 回答下列问题： （1）富集培养时，为达到筛选自生固氮菌的目的，在配制培养液时不应添加_________。培养时要将装有培养液的锥形瓶旋转在摇床上，其目的是_________________。 （2）进行分离、纯化培养时，要先将培养基倒入培养皿中，制成平板。