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現今香港的經濟環境低迷,消費者的消費意慾因而減少。他們會盡量減少在生活上的開支。例如在「食」方面,他們會選擇一些較經濟、便宜的食物;在「衣」方面,他們再不會買一些昂貴、有牌子的衣服。至於讀書方面亦是一樣,學生或家長都希望有一些較便宜的教科書給他們選擇。但是近年來,教科書的售價不但沒有因為經濟差而降低,而且更越來越貴,增加家長的負擔。他們經常埋怨書商不體諒他們現時的處境。正因如此,我們決定開設一間賣二手書的短期店舖。希望借此減輕家長的負擔外,更希望透過這過程為我們帶來利潤。
因為書本對於學生來說是一種必需品,無論他們的經濟環境有多差,都必需在新的學期購買教科書。教科書的需求往往會在每年的暑假期間大幅度增加。問題在於他們會買新書還是舊書。事實上,新書和舊書沒有太大的分別,它們可以算是代替物品。所以當經濟低迷的時候,如果有兩樣性質相同的物品,消費者會購買價錢較低的物品,而放棄價錢較高的一種。對某些學生來說,舊書不但較經濟,而且因為舊書會留下一些以前的學生所寫下來的筆記,而節省他們的時間。我們認為開設二手書店是有一定的市場。另外,如果開設一間一手書店,必須領取牌照才可經營,而二手書店卻不需要。所以經營一間二手書店比較容易,手續亦較簡單。
我們就選擇地點方面,作了一些研究。首先,我們設定了幾個地方,以收窄我們選擇的範圍。而這些地點包括香港仔、旺角、銅鑼灣。它們都各有好處,分析的結果如下:
香港仔 旺角 銅鑼灣 人流 普通 多 多 消費者
的
種類 居民 年輕人 年輕人 消費指數 中等
至
低下 中等 高 大約租金(200尺) $10000 $100000 $100000
根據以上的分析結果所知,雖然旺角、銅鑼灣有很多人經過、人流也很多,但是這些人會以衣服、娛樂作為消費目標。相反,香港仔的人流雖然不多,但是這些人主要是居民。如果他們需要購買書本時,他們會為求方便而選擇到與自己屋企的距離較近的書店購買教科書。另外,因為香港仔的消費指數較旺角或銅鑼灣低,這使二手書的需求亦會因而增加。因為對於這些居民來說,二手書店會減輕他們的經濟負擔。而且,同樣是200尺的店舖,香港仔的租金比較便宜,這樣會使我們的支出或資本較低。
所以我們決定將該店舖開設於香港仔,因為香港仔是一個住宅區。而且這裡的居住人口多和生活指數不是太高,他們對於購買二手書的興趣高過一手書。這裡的居住人口當中,大部份都是學生,我們可以接觸到大量的「目標顧客」(學生)。另外,香港仔書店的供應不多,如果我們在這裡開設書店,所面對的競爭會比較少。
該店將會開設於商場內的舖位或向街的地舖,就以上的選擇作以下分析:
商場內的舖位 向街的地舖 租金 $10000 $10000 面積 200尺 200尺 人流 一般 多 方便
的
程度 普通 好
就以上資料所見,同樣是一間200尺的舖位,雖然它們的租金一樣是 $10000,但是人流和方便程度都是向街的地舖好。原因是向街的地舖比較開揚。人們光顧那些商場的舖位時,需要在商場內到處尋找,浪費了顧客不少時間。而且,當他們找尋舖位時,少不免要經過一些梯級。對於拿著重重的書本的顧客來說,難免會感到不方便。另外,如果開設於向街的地舖,可以接觸到沒有進入商場內的人。經過一連串的分析,我們決定向街的地舖作為我們的舖位。
在這200尺的舖位內的佈置主要以簡單為主。我們會擺放四座大書架,用來放置書本。另外會放置一張長桌於近門口的位置,作為櫃台之用,方便員工為顧客點算書本。因為為了減低成本,我們決定不會為了吸引顧客而花費太多金錢於佈置方面。
我們會以合夥形式經營。因為該形式易於組織和組織的成本低。另外,合夥企業(我們)中擁有多於一過的東主,企業的資本較易籌集,減少無力支付財務的風險。而且我們每一個東主的技能和專業知識能互補彼此的不足,大大改善公作的效率。例如,因為男性的體力較大,所以他們負責出外收書的公作,而一些認識財務方面的知識的員工會負責財政方面的工作。由於合夥形式的企業易於組織和其他好處都有助於我們的經營,所以我們選擇以合夥形式經營。
生產計劃
本書店開業的需要:
本店會關心顧客的需求,所以會提供充足的存貨,盡量減少缺貨的風險和確保教科書能迅速交給顧客。另外,本店除了買賣二手教科書外,還提供兩種服務給予顧客選擇,詳情如下:
一條龍服務:
本店會售賣新舊教科書,使顧客能夠購買新教科書之如亦能購買舊教科書。因有些二手書店只賣二手教科書,並沒有提供新的教科書供顧客選購,例如,習作。顧客便要在其他的書店買新的習作,他們會感到不方便,所以本店提這一條龍服務。
提供托售教科書服務:
提供這服務的目的是想令本店的服務能較多元化。給顧客提供多一種的賣教科書的途徑,吸引他們光顧本店。
舊書來源:
本店中,舊教科書
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