醛课件公开课.ppt

③. 被弱氧化剂氧化 A.配制银氨溶液 银镜反应 与新制的氢氧化铜反应 Ⅰ、银镜反应 AgNO3+NH3·H2O = AgOH↓+NH4NO3 AgOH+NH3·H2O =[Ag(NH3)2]OH +2H2O （氢氧化二氨合银）-络合物 注意： 1、碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵。 2、1mol –CHO被氧化，就应有2molAg被还原。 3、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。 4、银氨溶液必须随配随用，不可久置。 水浴 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 氧化剂 还原剂 B.水浴加热生成银镜 银镜反应有什么应用，有什么工业价值？ 应用: （1）检验醛基的存在 （2）测定醛基的数目 （3）工业上用来制瓶胆和镜子 Ⅱ、与新制的氢氧化铜反应 1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液： 在2ml 10% NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液 4~8滴，振荡。 碱必须过量 Cu2++2OH-= Cu(OH)2 CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH＋ ＋2H2O Cu2O↓ 砖红色 2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙 醛溶液，加热至沸腾。 注意： 氢氧化铜溶液一定要新制， 且碱一定要过量。 应用： （1）检验醛基的存在 （2）医学上检验病人是否患糖尿病 乙醛能否被强氧化剂氧化呢?? ④. 被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等强氧化剂氧化 常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、 O2、 酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液 溴水等。 拓展：甲醛化学性质： （1）加成反应(还原反应) HCHO+H2 → CH3OH Ni （2）氧化反应 HCHO+O2 → CO2+H2O 点燃 2HCHO+O2 → 2HCOOH 催化剂 或：HCHO+O2 → H—O—C—O— H O 催化剂 （H2CO3） 注：甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质的量相等， 若水为气态，反应前后气体的体积不变。 H— C—H O H—O—C—O— H O ？1mol甲醛最多可以还原得到多少m o l Ag？ 即：H2CO3 CO2↑+ 2Cu2O↓+5H2O HCHO+4Cu(OH)2 △ 写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。 HCHO+4Ag(NH3)2OH 水浴 （NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O 注：由于甲醛分子相当于含有2个醛基，所以1mol甲醛发 生银镜反应时最多可生成4molAg 1mol甲醛与新制的氢氧化铜反应最多可生成2molCu2O * * * * 第三章 烃的含氧衍生物 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 去甲醛十大植物高手 吊兰 龙舌兰 常见的醛 桂皮中含有肉桂醛 -CH=CH-CHO 杏仁中含有苯甲醛 -CHO 含有香草醛的兰花  -CHO HO- CH3O 复习回顾： H H H－C－C－O H H H H－C－C－H H O H 1、醛的定义： 从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基(-CHO)相连而成的化合物叫醛。 一、醛 R 官能团为醛基(-CHO) 醛基上C、O、H三个原子构成一平面。 2、醛的分类： 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛、不饱和醛 R 讨论：饱和一元醛的通式？ C O H H 甲醛 C O H CH3 乙醛 丙醛 C O H CH3CH2 C O H R 3、饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO （n≥0） 或 CnH2nO（n≥1） 4、醛的同分异构现象（碳链、位置、官能团） 除本身的碳链异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体 如：C3H6O CH3-CH2-C-H O CH3-C-CH3 O CH2=CH-CH2-OH -OH C4H9—CHO有几种同分异构体？ C4H9— 有4种同分异构体 二、甲醛 1.分子组成与结构 俗称:蚁醛 分子式:CH2O 结构式: 结构简式：HCHO 官能团-CHO. C O H H 2.物性： 无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。分子中有两个醛基。 3.用途 质量分数为35％-40％的甲醛水溶液俗称福尔马林，杀菌、防腐。 甲醛还是重要的有机