云南栽培与野生巨大口蘑中放射性核素的活度浓度测量-食品科学.PDF

云南栽培与野生巨大口蘑中放射性核素的活度浓度测量-食品科学.PDF

  1. 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
云南栽培与野生巨大口蘑中放射性核素的活度浓度测量-食品科学

198 2015, Vol.36, No.20 食品科学 ※安全检测 云南栽培与野生巨大口蘑中放射性 核素的活度浓度测量 1 ŚLIWIŃSKA2 2 3 1,* 张 霁 ,Anna ,Tamara ZALEWSKA ,Jerzy FALANDYSZ ,王元忠 (1.云南省农业科学院药用植物研究所,云南 昆明  650200 ;2.气象与水管理研究所,波兰 格丁尼亚  81-342; 3.格但斯克大学,波兰 格但斯克  80-308 ) 摘  要: 137 40 采用高纯锗伽马能谱仪测量云南栽培与野生巨大口蘑中人工放射性核素 Cs和天然放射性核素 K 、 226 214 214 137 40 226 214 214 Ra 、 Bi 、 Pb 的活度浓度。结果显示, Cs 、 K、 Ra 、 Bi 、 Pb活度浓度最高值以干质量计,在2011年样 品菌盖中分别为小于6.1 、821、小于66 、140、145 Bq/kg,在菌柄中分别为6.7 、926 、小于50 、16、27 Bq/kg ;在 2012年样品菌盖中分别为13、3 323、79 、82、85 Bq/kg,在菌柄中分别为6.6、1 194、127、31、39 Bq/kg ;在2013 年样品菌盖中分别为11、1 417、92 、14、32 Bq/kg,在菌柄中分别为7.9 、1 139、小于58 、19、27 Bq/kg 。样品中 137 40 226 214 214 Cs活度浓度远低于国家限量标准及欧洲与日本等受放射性污染地区真菌的活度浓度, K、 Ra 、 Bi 、 Pb活度 浓度处于正常水平。表明产于云南的巨大口蘑未受到137Cs放射性污染,食用无核辐射安全风险。 137 关键词:食用菌;高纯锗伽马能谱仪;放射性活度; Cs Determination of Radionuclides in Cultivated and Wild Macrocybe gigantea Mushrooms in Yunnan 1 ŚLIWIŃSKA2 2 3 1,* ZHANG Ji , Anna , Tamara ZALEWSKA , Jerzy FALANDYSZ , WANG Yuanzhong (1. Institute of Medicinal Plants, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Kunming 650200, China; 2. Institute of Meteorology and Water Management, Gdynia 81-342, Poland; 3. Univ

文档评论(0)

170****0571 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档