【2017年整理】生活中的化学(上).doc

生活中的化学 衢州中专 李国胜 塑料化学纤维合成橡胶胶粘剂 二、洗涤剂 三、化妆品 四、食品 五、常见的药物 　　人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多采。 　　放眼四顾，在厨房、餐桌、农田、厂矿，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可以说，生活中处处有化学。 　　本书从应用的角度介绍跟人们生活密切相关的若干专题所涉及的化学知识。 一、塑料化学纤维合成橡胶胶粘剂 （一）塑料 　　顾名思义，塑料是一类具有可塑性的高分子材料。它的主要成分是合成树脂。合成树脂的基本原料是乙烯、丙烯、丁二烯、乙炔、苯、甲苯、二甲苯等低分子量有机化合物。它们主要来源于石油、天然气、煤、电石等自然资源。这些物质有的能直接反应制得合成树脂，有的要在一定工业条件下与其他物质先合成各种单体，再由单体合成树脂。合成树脂在常温常压下一般是固体颗粒或粉末，也有糊状的液体。例如，低分子量聚乙烯是蜡状物，高分子量聚乙烯是乳白色的固体。 　1、 塑料的组成 合成树脂约占塑料总质量的40～100％（有机玻璃是纯聚甲基丙烯酸甲酯树脂），因此塑料的基本性能主要取决于合成树脂的性质。为了改善塑料制品的某些性质，便于加工成型，常要在树脂中加一些辅助剂，主要有填料、增塑剂、稳定剂和色料。 （1）填料 根据需要，在树脂中加入适当的填料，可以提高塑料的强度和使用温度，还能降低成本。常用的填料有锯木屑、石棉、碳酸钙、亚硫酸钙及云母等。例如，最早人工合成的酚醛树脂，主要缺点是性脆，加入木屑粉后机械强度有明显提高。 （2）增塑剂 在树脂中加入增塑剂来增强可塑性，使塑料柔软，富有弹性，容易加工。常用的增塑剂有邻苯二甲酸酯类、癸二酸酯类、磷酸酯类等。 　（3）稳定剂 稳定剂能防止塑料在加工和使用时分解变质，延长使用寿命。稳定剂要求在加工成型中不分解，能跟树脂互溶，在使用环境和介质中稳定。常用的有金属皂类（如硬脂酸铅）和环氧化油等。 （4）色料 为了使塑料制品美观、漂亮，通常要加入一些有机染料和无机颜料。加入的色料要在加工时稳定，分散性好，容易着色，跟塑料中的其他成分不发生反应。珠光剂和荧光剂常作塑料的色料。 　此外，还有防腐剂、润滑剂、发泡剂、抗静电剂等。不是所有的塑料都要加入每一种辅助剂，而要根据塑料品种和使用要求选加辅助剂。 　2、　塑料的分类 塑料品种繁多，到目前为止，已投入工业生产的有400多种，主要品种有近百种。对这么多的塑料通常有两种分类方法。 按受热表现，分为热塑性塑料和热固性塑料。前者加热到一定温度就变软或熔化，具有可塑性，冷却变硬、固化，这种变化能反复发生。因此，这类塑料的旧、废品可以生产再生塑料制品。这类塑料的树脂呈线型或支链结构（见上图）。后者在加热初期变软，能制成各种形状的制品。它在再加热后固化变硬，再加热也不能变软，就是没有可塑性。这类塑料的树脂分子在加热时交联而变成网状结构（如右图）。 　根据不同的用途，塑料分通用塑料和工程塑料。前者产量大、价格低、用途广，主要用于日常生活制品和一般的零件。后者强度高、耐磨、耐腐蚀、尺寸稳定性好，常代替木材、钢铁及一些有色金属作工程结构材料，以及在化工和新技术方面有特殊要求的材料。 　3、　部分通用塑料的性能和用途 聚乙烯 英文简称PE，1933年发明，1939年投入工业生产。它是乙烯的聚合物。它无毒，容易着色，化学稳定性好，耐寒，耐辐射，电绝缘性好。它适合做食品和药物的包装材料，制作餐具、医疗器械，还可做电子工业的绝缘材料等。 　聚丙烯 英文简称PP，1954年发明，1957年投入工业生产。它无毒，制品能在沸水中消毒。它有优良的刚性和延伸性，耐冲击，能反复弯曲，有良好的电绝缘性。它用于食品和药物的包装，生产医疗器械，能制成日常生活用品、电器具和各种管材。合成纤维能制作鱼网和滤布。 　聚苯乙烯 英文简称PS，1839年发明，1930年投入工业生产。它透明、无味、无毒，容易着色，坚硬，电绝缘性好，但吸水性差。它用于制作日常生活用品、玩具和装饰品，适宜生产仪表外壳、车辆灯罩。聚苯乙烯泡沫塑料有隔音、绝热功能，能作剧场、冷藏库的墙体隔层材料。 　　聚氯乙烯 英文简称PVC，1872年发明，1930年投入工业生产。它化学稳定性好，耐酸、碱和有些化学药品的侵蚀。它耐潮湿、耐老化、难