第六章 茶树良种繁殖与品种改良技术.ppt

《 茶树栽培学 》 园艺学院茶叶科学系 —曹潘荣 第六章 茶树良种繁殖与品种改良技术 第一节 茶园基地的优良茶树品种选用 第二节 茶树良种繁殖技术 一、有性繁殖 一、有性繁殖 二、无性繁殖 三、短穗扦插技术 1. 苗圃的建立 1. 苗圃的建立 2. 茶树扦插穗发根的原理 3 .影响扦插穗发根的原因 （一） 内因方面 （一） 内因方面 （二） 外因方面 （二） 外因方面 （二） 外因方面 4. 扦插技术 （1）扦插穗的选取 （1）扦插穗的选取 （2）扦插穗的标准 （3）扦插的操作 5. 扦插穗的处理 （1）生长素处理 （1）生长素处理 （2）母树的黄化处理 6. 扦插后的管理 （1）淋水灌溉 （2） 追 肥 （3）荫棚的管理 第二节 茶树品种的改良——嫁接技术 一、茶树嫁接 一、茶树嫁接 二、茶树嫁接成活的原理 三、嫁接方法 三、嫁接方法 三、嫁接茶树的田间管理 四、影响嫁接成活的因素 四、影响嫁接成活的因素 四、影响嫁接成活的因素 四、影响嫁接成活的因素 嫁接是把“砧木”和“接穗”的木质部与木质部、 （木材）、形成层与形成层、韧皮部与韧皮部（树皮）三部位之间的对接，使砧木和接穗的形成层薄壁细胞一起分裂，共同产生愈伤组织，两者的愈伤组织接合一起，即形成嫁接体，因此，在嫁接中，“砧木”和“接穗”形成层之间的准确、紧密联接是成活的关键。 茶树嫁接方法主要有：切腹接、切接和劈接，而生产上应用较多的是劈接，这种方法适用于较大的砧木，现就这种方法作些简介。 ① 接穗的选择：在优良品种母株上，选取腋芽饱满，无病虫害的半木质化的新梢（棕红色）作接穗，取一芽一叶一节，然后用利刀将接穗基部削成两个向内斜面楔形，内薄外厚不平衡对称。 ② 砧木的处理：将待改造茶树离地5-10cm高剪去或锯去后作砧木，在砧木切面中心垂直下劈，如较大砧木，可横竖十字交叉下切两刀，深度比接穗削面稍长。 ③ 接穗：将劈切缝外侧用利刀刻一个与接穗削面吻合的楔形槽，用一削成扁平的竹尖轻打入切缝中间，使切缝张开，然后把接穗薄侧向内，厚侧向外，嵌入楔形槽，用手指轻按接穗，使之外侧与砧木的外侧抚平，形成层对齐后，小心取出竹夹，夹紧短穗。 ④绑绳袋套：为保证砧木与接穗紧密相接，用宽大尼龙绳在接穗与砧木交接处围绕几重后扎紧，然后袋套，用透明塑料袋套上保护，为增大袋内空间，可用一带丫枝的枝条撑开套袋，罩住套个“接体”，基部用塑料线扎紧，以保持袋内湿度。 茶树嫁接后的田间管理许多方面与扦插育苗及新茶园建立初期相同，如浇水、遮荫、 除草、打顶、修剪、防旱等等。但又由于嫁接茶树个体的特殊性，在嫁接茶树管理上时间短，1～2年内便可完成。这一时期茶园管理工作的好坏，直接影响嫁接的成败，只有仔细地做好嫁接后的各项管理，才能使茶树嫁接换种获得成功。忽视任一环节，都将导致嫁接的失败。因此，必须十分重视嫁接茶树的田间管理工作。 1．浇水 嫁接初期，浇水是一件经常性的工作，尤其是刚嫁接的第一个月，接穗与砧木还未愈合为一体，保湿工作显得更为重要。这一时期，接穗没有专门的吸水器官，砧木根系吸收的水分又难以为接穗所利用。叶片又不断蒸发水分，此时若不能及时供给水分，就难以成活。在气温高，光照强的日子里，每天的清晨或傍晚要进行浇水。 水温与嫁接茶地的气温相仿为宜，以洒水壶浇洒为好，但不要用水流直接冲击接穗，以免造成接穗松动，影响嫁接的成活率。 2．遮荫 遮荫是为减弱阳光的直射，降低气温，减少接穗水分散失，保持遮荫棚内较大湿度。遮荫应保持较长的时间，需二个月左右；若遇气温特高，光照强的日子，则遮荫时间更长。用遮阳网进行遮荫，要经常检查遮阳网是否被风掀起，一旦被风掀起而又未及时遮荫接穗会因此而失水死亡。也采用芒箕草进行遮荫，以芒箕草成束插入遮盖效果较好，这样近地面的接穗处通气，且草不易被风吹走，也不会发生随芽梢生长高度增加，而要调整遮荫棚高度的问题。 3．除草、抹芽 嫁接地杂草生长快，必须时拔除。拔除杂草时不要松动接穗，当接穗愈合，开始抽芽后，老茶树的根茎部也会有些不定芽抽生，这些不定芽的抽生，会与接穗争夺水分与养分，如任其生长，则达不到嫁接后换种茶园品种纯一的目的，因此，须将这些不定芽删除。具体做法是，当根茎部的不定芽枝叶抽生高度达15厘米左右时，用手紧握抽生枝叶的基部将其拔除。嫁接一年内，经2～3次抹芽，接穗芽梢巳抽生较高，茎杆也较粗，对后期再发生的不定芽梢有一定的抑制作用，即便抽出，对树冠面的形成不起作用。 4 打顶、修剪 嫁接成活后的茶树，因有庞大的根系供给水分和养分，新梢抽生快。嫁接一个月以后，接芽开始抽生，平均日生长量几乎达1厘米左右。在新梢生长超过40厘米时，可进行打