初中化学专题2课程文本.docVIP

2010年鲁琼初中化学远程研修 专题二 指导学生从化学视角认识“身边的物质” 设计思路： 初中化学新课程实施多年了，教师在教学中积累了丰富的经验，但也发现了新的问题。物质性质内容是初中化学核心的教学内容，占据重要的地位。但物质性质教学对老师来说又是比较容易的，但要创新又比较困难。 本专题旨在让老师有三大方面的收获，主要思路和内容如下： 1、从整体上认识和把握物质性质教学内容和教学要求、学习特点，揭示在物质性质教学中普遍存在的问题； 2、针对具体的问题，探讨物质性质内容在教材中的编排和组织，从教学设计的视角分析教材，充分认识到教材中物质性质教学内容的特点和引导的教学理念及教学思路，帮助教师建立基于教学设计的教材分析思路和方法； 3、针对具体的教学问题，结合案例进行探讨，梳理物质性质教学的核心策略，如何用探究的方式认识和学习身边的物质性质？如何解决教学活动中知识与技能的落实问题？如何有效创设和运用问题情境？ 主持人： 北京师范大学化学教育研究所 博士 胡久华 嘉宾： 教育部初高中化学课程标准研制组组长 北京师范大学化学教育研究所所长 王磊教授 山东省化学教研员 卢 巍 北京市怀柔区第五中学教师 莫 蔚 一、初中化学“身边的物质”的教学目标和要求是什么？ 教师1：在“身边的物质”这部分一定要让学生明确哪些物质在初中化学中是比较重要，如空气、氧气、二氧化碳、水、酸、碱、盐、金属以及金属材料。同时还要他们知道有关于这些物质的哪些知识是比较重要，如空气中的氧气和二氧化碳是两种非常重要的物质，那么这两种物质的制备方法及性质都是重点内容，同时这两种物质之间又是相互联系的，如制备方法中氧气和二氧化碳的收集方法。收集方法主要是由溶解性及密度决定的，如果学生能够掌握这一点，那么拓展到其他不熟悉的气体，也能依据溶解性及密度判断气体的收集方法。 教师2：我认为有两点：一是渗透科学探究能力的培养，利用这些简单的物质来培养科学探究的能力；二是逐步渗透用化学符号表示元素，用化学式表示物质，用化学方程式表示这些物质之间的反应，这样在以后的教学中就会相对轻松。 教师3：我觉得渗透化学符号就是在渗透什么是化学语言的美，让学生有一种化学语言美的意识。 教师4：在乙醇的测定中，我们要涉及压强的问题，这就需要借助物质知识，进行学科间渗透，学生学习起来就是相对容易一些，并且要在教学的过程中让学生学会认识物质的方法。 教师5：还有我觉得利用初中这些常见物质的性质去解决生产生活中实际存在的问题也是非常重要。 主持人：由此可见，一线教师普遍认为“身边的物质”的教学目标和教学要求主要为： 让学生了解氧气、二氧化碳、酸、碱、金属等物质的性质、制备、应用及其三者间的关系 书写相关的化学方程式 使学生认识到研究物质性质的方法 莫蔚：我认为关于“身边的物质”的化学性质是我们学生最爱学习的一个内容。但在实施新课程之前，我对这部分内容的认识是非常肤浅的，总觉得只要能够清晰有序的把这部分物质的性质的一些知识展示给学生，让学生记住就达到目的了。但是到最后的效果往往并不是很理想。实施新课程以后，我就认识到了关于物质性质教学不仅是学生学习的重要内容，更是一种重要的载体。它能帮助学生规范的使用语言，构建概念，解决一些生活中的实际问题，让学生能够得以学以致用，更能够认识研究物质世界的方式方法。 王磊：应该说化学就是研究物质的一门科学，那么在初中化学这样一门启蒙化学教育阶段就更是如此了。学生在上初中化学课程之前，对物质的认识，实际上更多的是从身边的自然现象、生活生产中一些事实、情景当中感受到物质是无处不在的，而且物质的变化也是非常奇妙的。我们可能也产生了很多好奇的问题，比如这是为什么？这是怎么回事？等等。那么进入到化学学科之后，其实就是要引领同学们打开这扇大门，解决他心目中存在的很多原始的问题和好奇，同时激发他进一步探索更丰富的物质世界以及变化规律的一种欲望。那么在这个时候，我们就要选取学生在日常生活中最普遍、最经常遇见的化学物质，比如空气，氧气、空气中另外一个重要组成成分二氧化碳，当然，二氧化碳不仅仅承载着对空气组成的这样一个作用，其实它是一个很重要的化学物质，有很重要的性质和应用。我们还可以认识到我们周边的金属，我们能够认识到生活中的酸碱盐。这些实际上都是我们初中化学新课程要研究的物质的对象，有单一的物质，也有物质类别。另外，我们要引导学生们从日常生活中熟悉的现象和变化的事实中提出为什么、是什么，怎么样的这样一些化学问题，然后用化学的方法和思想去研究和解决这些问题，也就是我们所说的在数学实验中去探索这些物质的物理性质和化学性质，从而满足我们能够解决和解释这些生产生活中日常问题的需要。另外一个就是我们还可以扩展我们不知道的一些事情，比如说原来我们见过的我们要去