禽生产学复习资料.doc

禽生产学（部分复习资料） 填空: 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。2、主要家禽的孵化期：鸡天、鸭天，鹅天。3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离 4指以上，耻骨间距3指以上。4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因K和快羽基因k都位于Z )染色体上，而且慢羽基因K对快羽基因k为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡K—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代♂ )全部是慢羽，而♀ )全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽S对金色羽基因s为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为? 金色，公雏羽色为 银色。5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、产蛋高峰期和_产蛋后期。6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：、和等。7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8）、通风和_卫生；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是4-5d ）和18-20d ）。8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由良种繁育体系 、饲料工业体系 、禽病防治体系 、畜牧工程设施 、科学的经营管理 、产品加工销售体系等六个体系构成。11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是上市日龄，二是料肉比。12、现代鸡种的特征是具有整齐一致 和高生产水平。13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是 颗粒料 ，饲养雏鸡最好采用 裂碎料 ,饲养产蛋鸡可采用粉料。14、家禽的皮肤没有 汗腺，全身披有羽毛，因此当外界温度升高至26.6时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠 蒸发排出水蒸汽来调节体温。15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒，通常“福?高”混合液的1倍量(1X)是指 14ml＋7g。16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘，公雏 有生殖隆起，而母雏 无或不明显。17、现代家禽配套系是在 标准品种和地方品种 的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高 生产性能18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是鸿雁，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是灰雁。19、家禽的繁殖特点是：卵生；胚胎体外发育；有就巢性。22.影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括_23.影响孵化成绩的三大因素种蛋质量种蛋的保存和孵化条件 。?1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。2．家鸡主要的祖先是（??红色原鸡????）。4．（??鹅??）是草食家禽。5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（100°F ，37.8???）。6．成禽产蛋的适宜温度为（ 13～25??）7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（??110??）克。8．鸡蛋一般在孵化的（??19??）天移盘。9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（??9??）个气囊。10．鸡人工授精的间隔时间为（??4～5??）天。11．现代肉鸡业起源于（美国????）。12．母鸭产蛋时间多集中在（??清晨??）。13．禽蛋蛋白的形成部位是（??膨大部???）。14．禽蛋蛋壳的形成部位的（??子宫部???）。15．大型鹅种适宜的公母比例为（???1:3～4???）16. 孵化上蛋的时间一般是（??下午????）17.生产上阴道输精深度一般为（??2-3??????）厘米。18.绍鸭属于（???蛋用型???）品种。20.鸡的体温为（??41-42???）21.鸡蛋孵化时一般在（???5-7???）胚龄进行头照。23.公鸡颈部的羽毛又特称为（??梳羽????）。24.成年公鸭尾部一般有（??性指羽????）。25.种鹅最好只利用（???2???）个产蛋年。27．禽的排卵间隔为（??25????）小时。28．家禽首次人工输精后一般第（??3????）天可以得到受精的种蛋。29．母禽产蛋期间每天的光照时间为（??16～17??）小时。30.鸡有（???2???）个胃。31．地方品种的优质种公鸡可利用（??2～3????）年。32、因为（??蛋内脂肪含量高??），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。34、家禽的纯系由多个_家 系 ___组成。35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（主翼羽长于副翼羽2mm以上）：36、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（闪毛???）37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（鸡的新陈代谢过于旺盛????）4