端午的鸭蛋课堂实录.doc

《端午的鸭蛋》教学实录 执教：湖北省黄冈市黄梅县八角亭中学 方逸群 一、引读，导入新课。 师：我的家乡是湖北黄梅，那里是著名的黄梅戏之乡。这几天，我来到美丽的天府之国——四川成都，被这里丰富多彩的民俗所吸引，拍了一组短片，请看大屏幕。 （屏幕上展示成都的民俗，如赛龙舟、划旱船等。） 师：不久，就是端午节了，我很想知道咱们成都的端午有哪些风俗，同学们能告诉我吗？ 生1：吃粽子。 师：你知道吃粽子是为了纪念谁吗？ 生1：为了纪念屈原。 生2：赛龙舟。 师：你见过吗？ 生2：见过几次。 师：我也好想看看！ 生3：放河灯和孔明灯。 师：谢谢同学们热心地给我介绍了那么多有趣的习俗。俗话说：一方水土养一方人。这节课，我们一起走进作家汪曾祺的家乡高邮，去感受一只小小的鸭蛋中蕴含的乡情乡韵。请同学们大声齐读课题和作者。 师：从标题可以看出，这篇文章写的是什么呢？ 生（众）：鸭蛋。 师：它还提示我们，这是一个特定的时间——端午的鸭蛋。 二、速读开头，整体感知，说风俗。 师：课文大家刚才已经读过了一遍，现在请同学们齐读生词，看能不能读准字音。 （生齐读生词。） 师：有一个字我们容易读错——“络”，在一般情况下我们怎么读？ 生（众）：luò 。 师：但是在口语里我们把它读“lào”，“鸭蛋络子”就是这么读的。还有一个字——籍贯的“籍”，我们经常会把它写成“藉”。怎么记呢？“籍”是指登记隶属关系的册子。大家知道，在古代，纸没有发明出来以前，我们的古人把字写在什么上面？ 生（众）：竹简。 师：对，所以籍贯的“籍”是竹字头。谁能告诉我“囊萤映雪”的意思？ 生1：原是车胤用口袋装萤火虫来照书本，孙康利用雪的反光勤奋苦学的故事。后形容刻苦攻读。 师：形容刻苦学习的成语还有哪些？ 生2：悬梁刺股。 生3：凿壁借光。 师：接下来我们来理一下文章的思路。 生4：首先写家乡端午的风俗，然后写家乡的鸭蛋，最后写家乡端午的鸭蛋。 师：请同学们默读第一段，同时进行圈点勾画，看谁能在最短的时间里说出作者家乡的端午有哪些风俗。 （生默读课文第一段，不时圈点勾画。） 生5：有系百索子、做香角子、贴符、贴五毒、喝雄黄酒、在孩子头上画王字。 生6：最特别的是他们家乡有放黄烟子，还有吃“十二红”。 师：你对哪一种风俗最感兴趣？ 生7：吃“十二红”。 师：为什么？ 生7：因为我从来都没有吃过“十二红”。 师：其实“十二红”就是十二道红颜色的菜。红色的菜你吃过没有？ 生7：吃过，比如鱼香肉丝里的红椒。 （生笑） 师：我觉得很纳闷，怎么就是吃“十二红”，而不是“十二蓝”或“十二黑”呢？ 生8：吃红色的东西我感觉很吉祥。 师：哦，红色象征着吉祥，红红火火嘛！看来简单的民俗中也包含着人们对美好生活的期望。 三、细读2——6段，品语言，体作者之情。 师：在这些习俗里，让作者最难忘、最牵挂的是什么呢？ 生（众）：鸭蛋。 师：请同学们朗读2——6段，勾画流露出作者对家乡鸭蛋感情的句子，做点批注，并说说：小小的鸭蛋中包含了“我”的哪些情感？ （生朗读2——6段，同时圈点勾画、做批注。） 生1：请大家看137页。“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！”我从这句话中读出了作者的思乡爱乡之情。 师：这种感情是怎么体现出来的呀？ 生1：他说哪里的鸭蛋都比不了家乡的鸭蛋。 师：有一个词强烈的流露了作者的情感—— 生：“完全”。 师：什么叫“完全”不能相比？ 生2：就是几乎没有可比性。 师：你读出了什么感情？ 生（众）：自豪之情。 师：谁能把这股自豪之情读出来？ （一生读，特意重读了“完全”二字。） 师：重音处理得很好！还有哪些句子体现了作者的自豪之情？ 生3：第二段“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这句话，前面说“还不就是个鸭蛋”，是先抑后扬，而后面“使人惊奇不已”又给人一种很自豪的感觉。 师：哦，前边很谦虚，这就是个普通的鸭蛋。但是，它真的是一个普通的鸭蛋吗？ 生（众）：不是！ 生4：是双黄鸭蛋。 师：双黄鸭蛋别的地方有吗？ 生5：有，但是很少，“偶有”。而咱们这儿是“成批输出”。 师：瞧，多自豪啊！所以这句话表面看起来挺普通，挺谦虚，但内心暗地里特自豪！就像那位同学所说——先抑后扬。谁来读一读？ （一生读） 师：读出了那种表面上淡淡的，但内心很自豪的感觉！ 生6：136页。“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋。’我读出了作者的自豪之情。 师：体现在哪些词语上？ 生6：“必”、“肃然起敬”。 师：我是高邮人，咱们俩一块儿走路，你问我是哪里人，我回答后你