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授课教师 朱秋华 课程名称 有机化学 课次编号 授课日期 授课年级 医学本科 授课方式 理论课 授课内容 Chapter 8 Carboxylic Acids and Derivatives
酸 学时数 6 掌握比较化合物酸性强弱的方法、羧酸的羟基取代、羧酸衍生物的“三解”反应。熟悉羧酸的分类、命名(包括普通命名法和系统命名法)。
了解酯化的反应历程及一些重要羧酸。 第一节 羧酸 一、结构与命名
二、性质(酸性、酯化历程)
三、重要的羧酸
第二节 羧酸衍生物 “三解”反应
第三节 取代羧酸
教材:张生勇主编《有机化学》高等教育出版社。
参考文献:
1.邢其毅、徐瑞秋、周政等编《基础有机化学》第二版,高等教育出版社,1996
2.邢其毅、徐瑞秋、裴伟伟编《基础有机化学习题解答与接题示例》,北京大学出版社,1998
3. John McMurry; “Fundamentals of Organic Chemistry” 5th Ed. 2003, Brooks/Cole (
主任(教学组长):
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分配 媒体选择 第八章 羧酸和羧酸衍生物
Carboxylic Acids and Derivatives
第一节 羧酸Carboxylic Acids
一、羧酸的结构与分类 Structures and Classification of Carboxylic Acids
1.结构 分子中含有羧基(-COOH)的化合物。可用RCOOH表示。
2.分类 按R的不同分类:脂肪、脂环、芳香羧酸
按羧基的数目分类:一元酸及多元酸。
羧酸在自然界中常以游离状态、盐或羧酸酯的形式存在于生物体中。
二、羧酸的命名 Nomenclature of Carboxylic Acids
1.普通命名 :a.从羧基相邻碳原子开始用希腊字母表示; b.常用俗名。
2.系统命名: a.脂肪酸和芳香酸均命名为“某酸
b.脂环酸:脂环烃名称后加“羧酸”或“二羧酸”
三、羧酸的物理性质 Physical Properties of Carboxylic Acids
沸点(bp): 大于相应乙醇的沸点
溶解度: 水中溶解度大。C1~C4与水混溶,R增大,S降低。
物态:饱和脂肪酸: Cn10为液体; Cn 10为蜡状固体。
二元酸和芳香酸为无色晶体。
四、羧酸的化学性质 Chemical Properties of Carboxylic Acids
1.酸性acidity:
酸性较大的主要原因:P-p共轭
pKa:4~5(碳酸6.35, 苯酚pKa=10)
-X为吸电子基,使酸性增大。FClBrI
-X离COOH越近,酸性越大。αβγ
R为给电子基时,使酸性降低
其它基团对酸性的影响(pKa数据见p187表8-2)
120min
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pKa 3.40 4.03 4.20 4.31
(甲酸pKa=3.75; 乙酸pKa=4.75)
2、羟基被取代的反应
(1) 脂化(esterification)
反应历程reaction mechanism:
脂化速率:醇:甲醇伯醇仲醇
羧酸: HCOOH CH3COOH RCH2COOH
R2CHCOOH R3CCOOH
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分配 媒体选择 (2) 酰卤的生成
注:HX不能与羧酸反应生成酰卤
(3) 酸酐的生成 用P2O5作脱水剂制备酸酐
用低级酸酐作脱水剂制备高级酸酐
能形成五元、六元环酸酐的二元羧酸可直接加热制备酸酐
(4) 酰胺的生成
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分配 媒体选择 3. 脱羧(decarboxylation)
大多数羧酸和羧酸盐能加热脱羧
(难)
(较易)
?连有吸电子基时,较易脱羧
饱和己二酸、庚二酸受热时,脱去CO2、H2O ,生成五、六元环酮。
4. 羧酸羰基的还原:较难
脂和酰卤中的羰基较易还原
5. 烃基上的反应
(1)a- 卤化:a-H较不活泼,需用PCl3或P催化
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反应历程React
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