中华生态文明茶园简介配图片.doc

中华生态文明茶园——云上茶园简介 在第十一届中国国际茶业博览会上，安化县喜获“中华生态文明茶乡”，湖南省云上茶业有限公司的云上茶园也荣获“中华生态文明茶园”。据悉，本次全国共评选出中华生态文明茶乡5个，中华生态文明茶园5个。此活动借助生态文明茶乡与茶园的建设体系，促进当地休闲旅游、生态旅游、茶文化旅游的发展，最终实现以茶促旅，以旅兴茶，以生态方式打造新一代地方名茶。 湖南省云上茶业公司位于海拔高998米的云台山，地处雪峰山北段，属喀什特地貌，山上有形成于6亿年前的冰渍岩，土壤肥，气候好，常年云雾缭绕，昼夜温差大，湿度大，日照短，朝夕饱受雾露滋润，茶树全部由山上的野生云台大叶茶母本培植而成，芽叶长得肥壮，叶质柔软，白毫显露，茶木共生，保持原生态，茶园管理全部采用人工除草，不使用任何除草剂、农药与化肥，同时采用太阳能杀虫灯与防虫粘板等绿色防控的方法减少病虫害发生，云上的生态茶园基地就是遵循以上生态循环理念，建成完整的生态产业链，成为安化县最美的生态茶园基地。 自宋代开发梅山时，安化“岩谷之间生野茶，品质甲于诸州邑”，云台山系畔资江中游，属中梅地区，其“野茶”就是指的目前云台山大叶种。云台山大叶茶种，又名云台山种。有性繁殖系，属灌木型、大叶类、中芽种。原产湖南省安化县云台山地区，是云台山上的原生茶，已有800多年栽培史。云台山大叶种具有叶肉肥厚，叶面隆起，叶质柔软，叶形宽大，叶色深绿富光泽，旁枝发达而粗壮，适应性广、抗逆性强，汤色红亮耐泡，口感清香醇厚，有机物含量异常丰富。是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，也是茶树育种的宝贵遗传资源，更是安化黑茶最为上等的原料之源。解放初期，云台大叶种为省定优良品种，后经国家茶叶专家考察对比，被列为全国21个优良茶树品种之一，并被写入大学茶叶教材。目前湖南乃至全国推广的优良茶树品种槠叶齐、湘波绿、碧香早等都是以云台大叶种为母本选育出来的。