员工宿舍、员工餐厅物品配置表.doc

员 工 宿 舍 物 品 配 置 表 序号 物品名称 规格 数量 说 明 1 床（含床上用品一套） 统一配置 108（张） 1、4个单间各配1米X2.0米单人床2张，共计8张 2、其他10间配高低床每间5组 2 衣 柜 统一配置 128（组） 每室保证每人1组，（其中20组为男女浴室各10组） 3 鞋 柜 统一配置 14（组） 每室统一位置安装 4 桌 椅 统一配置 14（套） 每室一套（桌子1张、椅子1把） 5 卫生用品 统一配置 14（套） 每室水桶1个、拖把1把、扫把1把、簸箕1个 6 窗 帘 统一配置 14（副） 每室1副 7 凉 衣 杆 统一配置 4(根) 宿舍楼统一位置安装4根 8 洗漱用品支架 统一配置 14(个) 每室统一位置安装 9 暖 瓶 统一配置 24（个） 1、4个单间每间配1个 2、其他10间每间2个 10 穿 衣 镜 统一配置 14(面) 每室统一位置安装 备注 1、酒店统一配置的用品所有权归属酒店，入住者拥有使用权及保养权，其他物品由本人自行购买，酒店不予配置。 2、工作满一年以上的员工免收床上用品费，满半年(含）以上员工收半价，半年以内的离职员工收取全额费用。 员 工 餐 厅 物 品 配 置 表 序号 物品名称 规格 数量 说 明 1 餐 桌 统一配置 30（套） 含椅子120把（多配20把椅子） 2 餐 盘 统一配置 190（套） 含汤碗、勺子、筷子 3 调 味 盒 统一配置 15（套） 一套的调味瓶（3个套装） 4 面 碗 统一配置 190(个) 5 消毒碗柜 统一配置 1（个） 员工用餐餐具统一消毒摆放 6 卫生用品 统一配置 1（套） 水桶1个、拖把1把、扫把1把、簸箕1个 7 暖 瓶 统一配置 4（个） 备注 1、酒店统一配置的用品所有权归属酒店，用餐者拥有使用权及保养权，其他物品酒店不予配置。 2、若有员工人为损坏用餐餐具，应照价赔偿。 洗 衣 房 设 备 配 置 方 案 序号 物品名称 规格 数量 说 明 1 全悬浮洗脱两用机 50kg(容量) 一台 适用于客房床单、毛巾、地巾、窗帘布艺、餐厅台布、餐巾、厅房布艺、员工制服、服 务清洁用布艺等的洗涤。? 30kg(容量) 一台 2 烘干机 30kg(容量) 一台 或配70kg烘干机，另加15kg（旧机） 50kg(容量) 一台 3 双辊平烫机（电加热） 2.8米 一台 主要烫床单、台布、被罩、枕套 4 折叠机 一台 质量优（进口）与自动熨平机配套使用，适用于客房床单、被面、餐厅台布等，能极大地提高工作效率 带电加热蒸汽发生器 6 除污池（带搓衣板） 双连 一组 主要处理床单、衣物、台布的特别污渍等 7 空压机 一台 主要保证洗衣房设备所需的压力 备注 在酒店规划设计中，洗衣房的设计应从服务流程、经营管理、安全方便等多方面进行考虑。一般应遵循的原则有：?一、?洗衣房应与客房隔离，或设置在离酒店公共区域较远的部位。因为：1、?洗衣设备（如水洗机、空压机、通风设备等）运行中的噪音有可能影响入住的客人。2、?洗衣房内有较多的洗涤剂、去污剂等有气味或有毒的化学用品，需防止化学品气味影响客人。二、洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。因为：1、?洗衣工作涉及冷水、热水、蒸汽、排水、电力、通风、抽排风等各个环节。靠近各设备区域，便于各项设备的连接、安装、供应和使用。2、?洗衣设备靠近设备区域，有利于设备的管理和维护；各项管线距离较近，能有效降低管道线路之间的能耗。三、洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的部位。这是由于：1、?为满足与客房、厨房等营业部门进行布草交接、分发的需要。2、?员工制服需要每天更换，从而导致较大的人员流通量。四、洗衣房的设计应便于排水、通风、除尘等设备的安装：1、?洗衣设备用水量比较大，对排水设施的要求较高，如果安装在地下室，就必须设有污水井和抽水泵。另外，如果污水中的洗涤剂含量超过了排放标准，则不能直接将污水排到室外管道，按照环保要求，需安装污水处理设备。2、?布草在洗涤过程中，会产生较多的织物纤维，因而需要安装抽风、除尘设备，以减少对酒店周围环境的污染和洗衣房员工对浮尘的吸入量。五、洗衣房及其设备的设置、安装应符合消防规范：1、?酒店洗衣房大多数设置在地下室或附属楼内，因此，设计、安装各系统设备时须符合各项消防规范。2、?洗衣房内温度相对较高，布草等织物纤维较多，应安装配套的消防设备。六、洗衣房内可分为布草收发存放、布草分检、水洗区、干洗区、整烫区等若干区域。 规格 数量 说 明