健康管理体重管理-培训课件.ppt

进食后血糖值急速上升 胰岛素过量分泌 肥胖(体内脂肪的蓄积) 高脂血症 高胰岛素血症(胰岛素抵抗) 糖尿病 高血压 动 脉 硬 化 阻碍脂肪分解 肥胖及代谢综合征发病原因 运动 Q2： 以下哪些疾病会造成继发性肥胖： A,甲亢； B,甲减； C,ΙΙ型糖尿病； D,高血脂症； E,冠心病 * 体重控制之肥胖与疾病 Q3 ： 工作压力大时哪些情况会促使体重增加： A,零食无度；B,吃夜宵； C,吃饭时间不规律； D,进食速度加快；E、熬夜，失眠； F,主食与副食比例失调；G,餐餐低能量 * 体重控制之生活习惯 三餐分配要合理，零食要适当 早餐提供的能量应占全天总能量的30%，午餐应占40%，晚餐应占30%。 应天天吃早餐并保证营养充足 午餐要吃好 晚餐要适量 不少城市家庭生活节奏紧张，白天忙于工作，晚上全家团聚，晚餐过于丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。研究表明，经常在晚餐进食大量高脂肪、高蛋白质食物会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。 零食所提供的能量和营养素不如正餐全面、均衡，所以吃零食的量不宜过多。 常见问题及危害 * Q 1： 以下哪些方法能够真正起到减脂而且不易反弹的效果： A,大量运动；B,针灸； C,适量碳水化合物、蛋白质； D,节食；E,推拿； F,腹腔埋线；G,物理器械 * 体重控制之减重方法 体重控制之喝什么？ 荷叶 （焦）决明子 普洱  中华医学会健康管理分会推荐的体重管理干预原理 减少摄入 增加支出 银行 碳水化合物 脂肪 流动现金 蛋白质 金库 WHO评出的健康食品 * 最佳蔬菜：地瓜、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、 甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳水果：10种最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益心脏。 最佳食油：豆油、玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。 结论： 对于体重管理，采取适合的生活方式重塑不仅有效，而且可行！ 实践表明： 生活方式重塑可以达成体重控制的效果 生活方式重塑对于代谢综合征患者及高危人群不仅 是必要的，而且是可行的 * 正常人合理膳食的碳水化合物提供能量比例应达到55%-65% 大米、面粉越白越好 加工过细，去掉太多谷粒的糊粉层和谷皮，甚至全部去掉，成为精米精面，会损失大量营养素，特别是B族维生素和矿物质。 * 近年来，很多人认为富含碳水化合物类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，这是不正确的。 产能营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪中，脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩。1g碳水化合物或蛋白质产生约4kcal能量，而1g脂肪则产生约9kcal能量。且富含脂肪的食物口感好，刺激食欲，易使人摄入更多能量。 * 近年来，很多人认为富含碳水化合物类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，这是不正确的。 产能营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪中，脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩。1g碳水化合物或蛋白质产生约4kcal能量，而1g脂肪则产生约9kcal能量。且富含脂肪的食物口感好，刺激食欲，易使人摄入更多能量。 * B * * * * * * * * * * * * * 海上员工健康管理—体重管理 高李树级公共营养师 谢 斌 海上医疗 海上医疗中心 李树利 影响健康的首要因素 ——肥胖（体表性与内脏性） 肥胖－肥胖是一种慢性病 肥胖问题将是中国后现代化建设及长期建设所要涉及的健康慢性病问题，中国作为一个美食大国，在物质供给日益充足的今天，很多人的饮食观念都发生了翻天覆地的变化，人民生活水平的日益增长与提高，促使了以“民以食为天”的中国人民，对于美食的依赖已经到了空前绝后的地步，但往往是不合理、不科学的饮食，促使了现代“富贵病”的悄然而生。 体重管理的基本自我监控 身体质量指数（BMI）： 计算方法：体重(kg)/身高的平方(m2) 正常值：18.5-24.5 腰围： 腰围范围：男性85cm，女性80cm 腰臀比：腰围/臀围 中心性肥胖：男性＞0.85，女性＞0.8 理想体重（kg）=身高（cm）-105 基础代谢率（kcal）=体重×20或25 肥胖的类型 1.苹果型肥胖 2.梨型肥胖 未来中国发胖的潜力将是世界第一 1992 2012 20年间中国白领的超重人口比例增长超过5倍。 我国的超重白领高达2亿，肥胖者已超过了9000万。 中国城市白领超重人口比例 * 未来中国白领“三高”人群也将是世界第一 2008年 2012年 中国白领高血压患者增长趋势 1.6亿 2 亿 20